所謂陳年紅茶就是在適宜的地方，經(jīng)過(guò)合適保存的一種茶葉，因?yàn)榧t茶是一種發(fā)酵茶，所以在保存的這段時(shí)間里面，紅茶的口感和內(nèi)質(zhì)都會(huì)發(fā)生一定的變化，所以陳年紅茶是可以喝的，具體如下！
陳年紅茶的功效
1、強(qiáng)健骨骼
紅茶中的鉀能增強(qiáng)心臟血液的循環(huán)能力，并能減少人體中鈣質(zhì)的流失消耗，鉀是人體骨骼必不可少的一種元素，常喝紅茶能起到強(qiáng)健骨骼的作用。
2、提神醒腦、血液循環(huán)
紅茶中所含的咖啡堿能令人興奮，通過(guò)興奮的作用來(lái)提神消除疲勞，使大腦清醒，恢復(fù)集中思考能力，同時(shí)還能增強(qiáng)記憶力。而且咖啡堿的興奮作用能促進(jìn)血液的新陳代謝，對(duì)血管和心臟都有益處。
3、清熱解毒
在夏天喝紅茶能消暑止渴，清熱降火，有助于排尿毒;這夏天喝紅茶是不是有很多好處呀茶友們。
4、生津止渴
紅茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等和口水之間產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌量增多，從而生津止渴。
5、利尿祛濕
紅茶中的芳香物質(zhì)與咖啡堿能促進(jìn)增加腎臟的血流量，提高腎的過(guò)濾頻率，抑制腎對(duì)水分的吸收速度;而增加了尿量。尿量的增多會(huì)把有害于身體的尿酸、乳酸、多余的鹽分及時(shí)的排出，避免了心臟病和腎水腫的發(fā)生。
6、能夠延緩衰老
綠茶中含有一種茶多酚物質(zhì),有很強(qiáng)大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。
7、預(yù)防癌癥的發(fā)生
茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成,而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。
8、能夠美容養(yǎng)顏
綠茶具有美容養(yǎng)顏的效果,主要方法是用綠茶來(lái)洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。
9、提神醒腦
茶葉里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果。
怎么鑒別紅茶是否變質(zhì)
1、外形
條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
2、葉底
葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3、色澤
色澤烏潤(rùn)，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
4、湯色
湯色紅艷，在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5、滋味
滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
6、香氣
香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
綜上所得，紅茶在擱置一段時(shí)間以后，紅茶的口感會(huì)變得越來(lái)越好，同時(shí)內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)翻倍，喝這樣的茶葉是非常好的，但是前提是大家在保存紅茶的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎保存！
