云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色，所以是很好喝的，具體如下！
云南紅茶的口感
滇紅具有滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長的口味特點。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香，沖泡后會有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。帶有嚴(yán)重的煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味者，尤其是受到農(nóng)藥、化肥污染的，稱之為劣質(zhì)茶。污染較輕或經(jīng)一定技術(shù)手段的處理能得到改善，即為次品茶。
滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級禮茶"，以1芽1葉為主制造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明亮。
云南紅茶的功效
1、強(qiáng)健骨骼
紅茶中的鉀能增強(qiáng)心臟血液的循環(huán)能力，并能減少人體中鈣質(zhì)的流失消耗，鉀是人體骨骼必不可少的一種元素，常喝紅茶能起到強(qiáng)健骨骼的作用。
2、提神醒腦、血液循環(huán)
紅茶中所含的咖啡堿能令人興奮，通過興奮的作用來提神消除疲勞，使大腦清醒，恢復(fù)集中思考能力，同時還能增強(qiáng)記憶力。而且咖啡堿的興奮作用能促進(jìn)血液的新陳代謝，對血管和心臟都有益處。
3、清熱解毒
在夏天喝紅茶能消暑止渴，清熱降火，有助于排尿毒;這夏天喝紅茶是不是有很多好處呀茶友們。
4、生津止渴
紅茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等和口水之間產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌量增多，從而生津止渴。
5、利尿祛濕
紅茶中的芳香物質(zhì)與咖啡堿能促進(jìn)增加腎臟的血流量，提高腎的過濾頻率，抑制腎對水分的吸收速度;而增加了尿量。尿量的增多會把有害于身體的尿酸、乳酸、多余的鹽分及時的排出，避免了心臟病和腎水腫的發(fā)生。
6、能夠延緩衰老
綠茶中含有一種茶多酚物質(zhì),有很強(qiáng)大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。
7、預(yù)防癌癥的發(fā)生
茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成,而且它對于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。
8、能夠美容養(yǎng)顏
綠茶具有美容養(yǎng)顏的效果,主要方法是用綠茶來洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。
9、提神醒腦
茶葉里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果
綜上所得，正宗的滇紅茶沖泡后的湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)！
