滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶，在我們的身邊，滇紅茶得到了很多人的喜歡，那大家知道怎么判斷滇紅茶好不好呢？具體如下！
滇紅茶的品質(zhì)特征
1、茸毫顯露
毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶，毫色呈菊黃；臨滄、勐海等地所產(chǎn)，毫色則多為金黃。即使是在同一茶園，不同季節(jié)的茶色也各不相同，春茶毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，秋茶則多為金黃色。
3、香郁味濃
香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳，尤以云縣部分茶區(qū)所出為最，這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶。滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，但回味不及滇西之工夫茶。
3、滇紅特級(jí)禮茶最優(yōu)
滇紅特級(jí)禮茶是以1芽1葉為主制造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。
4、香氣
茶葉經(jīng)開(kāi)水沖泡，如果是好的茶葉，會(huì)茶香四溢，聞香氣一是鑒別香味的強(qiáng)弱、持久性，二是聞?dòng)袩o(wú)不正之味。
5、湯色
湯色清亮、純凈的是好茶;湯色灰暗、渾濁的是次茶。綠茶的顏色應(yīng)該是嫩綠色;紅茶的顏色應(yīng)該紅艷明亮。
6、滋味
含少量茶湯，用舌頭慢慢品評(píng)鑒別出滋味的濃淡、鮮爽、醇和等味道，如果有苦澀之味，即為質(zhì)次茶葉。
7、葉底
就是查看留在杯底的茶葉色澤、嫩度等。綜合兩個(gè)方面的鑒別結(jié)果，就可以識(shí)別出茶葉的質(zhì)量。
滇紅茶的價(jià)格
滇紅，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
一般而言，普通的滇紅茶價(jià)格每斤100元左右，口感稍微好點(diǎn)的滇紅茶價(jià)格每斤200元左右，特級(jí)滇紅茶一斤就得800元或上千元了；如果是高端禮盒裝的滇紅茶價(jià)格就得數(shù)千元一斤，甚至是上萬(wàn)元一斤了。另外，因采制時(shí)期不同，滇紅茶品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好，因而在選購(gòu)滇紅茶時(shí)，滇紅采制季節(jié)也需將季節(jié)因素作為重要的參考之一。
綜上所得，滇紅茶是中國(guó)的歷史名茶，是紅茶中的精品，但是對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在選購(gòu)滇紅茶之前一定要了解滇紅茶，知道滇紅茶的品質(zhì)特征，這樣才可以選購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的滇紅茶！
