那么對于紅茶保存有什么要注意的呢？
1、紅茶是發(fā)酵茶，相對于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，比較容易儲存。最好是存放在密閉干燥的容器內(nèi)，比如說專業(yè)的茶葉罐又或是紫砂罐或是錫罐，而且要移到陰暗、干爽的地方。
2、在放入紅茶前，要用塑膠袋包裝，排除袋中的空氣，這樣做能夠更好地保留茶葉的香氣。
3、紅茶含水量較低，很容易受潮或是散發(fā)香味，在存放的過程中應(yīng)盡量避免不同種茶葉的混合存放。
4、紅茶要低溫保存。因為高溫會促使茶葉中有效成分分解，降低茶葉的營養(yǎng)價值。
5、通常紅茶的保質(zhì)期在兩年以內(nèi)，新開封的茶葉最好在三個月內(nèi)喝完如果購買了當(dāng)年的新茶，建議放置十幾天或是半個月后再飲用，這樣茶性會更加溫和，避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。
6、開封后的茶葉要盡快喝完，不然茶葉的味道和香味就會流失殆盡，而且不同的茶葉也不宜混合飲用，以免不能欣賞到該茶的原味。
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