據(jù)權(quán)威醫(yī)藥學(xué)家說，飯后馬上喝茶，會(huì)沖淡胃分泌的消化液，影響胃對(duì)食物的消化。而茶葉中含有大量單寧酸，飯后喝茶，會(huì)使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機(jī)體對(duì)鐵元素吸收，長(zhǎng)此以往，會(huì)影響人體消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。有些茶其茶性本身就苦寒，適當(dāng)飲茶，的確能降火健身；但飲茶不當(dāng)，非但對(duì)身體無益，還有可能傷身。
飯后可以馬上喝紅茶嗎？
很多人都喜歡在飯后來一杯紅茶，似乎有一種更很愜意的感覺，建議至少要半個(gè)小時(shí)以后，最好在一個(gè)小時(shí)以后或一個(gè)半小時(shí)，食物在胃的消化時(shí)間大約為30分鐘或更長(zhǎng)，茶水含堿較多，為了避免消化不良，飯后喝些清水為好。
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
紅茶飯前喝還是飯后喝？
以一天中的時(shí)間來說，在沒吃飯之前喝紅茶，由于紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制作而成的，茶葉中所含的茶多酚比綠茶少很多。因此飯前喝紅茶不僅不會(huì)像喝綠茶那樣對(duì)腸胃造成傷害，反而能起到增加腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的作用，而且還能起到減肥的作用。
一天中最好的喝紅茶時(shí)間是在飯前或者是飯后一個(gè)小時(shí)喝紅茶，既能促進(jìn)消化，又能增加食欲。在晚上的飯后喝紅茶，尤其是吃了油膩食物之后，由于人在晚間的消化能力降低，喝紅茶不僅有助于消化，還能幫助身體去除油膩物質(zhì)。但在飯前飯后的半個(gè)小時(shí)最好還是不要喝茶，以免對(duì)腸胃造成不良的影響。
紅茶對(duì)于增加腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化具有很好的作用，并且還能夠起到很好的減肥作用。那么，紅茶什么時(shí)候喝最好呢?專家告訴我們，最好在飯前或者是飯后一個(gè)小時(shí)喝茶，這樣能夠很好的促進(jìn)消化、增加食欲。
如果想要增肥、增加食欲，那么最好在飯前飯后的一個(gè)小時(shí)之后喝紅茶;如果是想要減肥的女性，那么最好在空腹的時(shí)候或者是飯后立即喝紅茶，因?yàn)檫@樣可以有效的沖淡胃液，令腸胃的消化功能、吸收功能和食欲等等有效的降低，這樣就能夠很好的起到減肥的作用了。
常喝紅茶的好處
一、提神醒腦
紅茶含有咖啡堿的成分，所以飲用紅茶可以讓人提神醒腦，緩解疲勞。使得我們更能很好的專注精神。這也是很多白領(lǐng)辦公室喜歡紅茶的原因。
二、殺菌消毒
紅茶還有很好的殺菌抑菌的效果。平時(shí)用紅茶漱口還可以預(yù)防蛀牙和降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
三、養(yǎng)胃
紅茶性溫和，對(duì)于我們的胃有著很好的養(yǎng)護(hù)作用。也算是茶類中最養(yǎng)胃的茶飲。這主要是因?yàn)榧t茶是發(fā)酵烘焙而成的，茶多酚在氧化酶和熱度的作用下，含量變少了。所以對(duì)于胃部的刺激性也就減少了。
四、強(qiáng)健骨骼
紅茶中含有很豐富的鉀元素。而鉀元素剛好是我們骨骼不可缺少的一種元素。所以經(jīng)常的飲用紅茶可以很好的強(qiáng)健我們的骨骼。同時(shí)還可以增強(qiáng)我們的血液循壞。紅茶中還含有一種錳元素，這種元素對(duì)于骨骼也有很好的強(qiáng)健作用。
五、生津止渴
紅茶中也含有所有茶葉都有的茶多酚，氨基酸和糖類。這些物質(zhì)都可以跟我們口腔的口水產(chǎn)生反應(yīng)，使得我們的唾液腺分泌更多的口水，起到生津止渴的作用。
六、抗衰老
在過去的5年里，美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶尤其適合老年人、胃不好、心臟不好的人，失眠者及女性飲用，特別是經(jīng)期、孕期女性以及更年期女性。紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素。類黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化作用，而鉀對(duì)心臟保健有益，能防止中風(fēng)和心臟病，而且紅茶是全發(fā)酵茶，溫和不刺激，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并增強(qiáng)心肌功能；紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可預(yù)防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙。
