眾所周知，只要是商品，不管是農(nóng)產(chǎn)品還是其他的產(chǎn)品都是有保質(zhì)期的，那正山小種作為農(nóng)產(chǎn)品，毫無疑問正山小種也是有保質(zhì)期的，那具體正山小種是多久呢？下面我們就一起來了解一下吧！
正山小種的保質(zhì)期
茶葉的存放是非常重要的，存放不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致茶葉發(fā)霉，變質(zhì)或受潮從而影響到口感。在茶葉的存放上要注意環(huán)境，氣溫以及時(shí)間哦。正山小種的存放也是十分重要的，想要保持正山小種的品質(zhì)純正必須要注意幾點(diǎn)。
正山小種的保存方法
1、存放正山小種最好選擇冰箱或罐子儲(chǔ)存法，在使用罐子存放時(shí)，最好把茶葉先用袋子封口，袋口一定要封好。罐子的罐口周圍最好也是用透明膠帶封好，以防空氣進(jìn)入影響了品質(zhì)，最好保持真空。同時(shí)還要避免陽光直射的地方，雖然表面有罐子隔著但可能也會(huì)被陽光入侵。
2、如果是使用冰箱存放的話，首先就要把茶葉用一個(gè)干燥的防潮袋裝好，再放進(jìn)一個(gè)罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你對(duì)自己的室內(nèi)環(huán)境條件并不是太放心的話，建議最好放進(jìn)冰箱里冷藏保存哦，這樣最起碼也能保證到茶葉的品質(zhì)了。正山小種如果存放得當(dāng)?shù)脑捑湍芊派蟼€(gè)七年八年的，不過放太久可能會(huì)影響口感，所以朋友們盡量不要放太久哦。
正山小種的品牌
1、祺彤香
正山小種中的祺彤香價(jià)格在99元左右，凈重是500克，這是屬于特級(jí)的正山小種了。祺彤香正山小種沖泡過后會(huì)有桂圓湯的香氣且很耐泡，能沖泡很多次同時(shí)香氣依然保持得很好哦。
2、正山堂
這個(gè)正山堂的正山小種價(jià)格就會(huì)稍微貴一些了，售價(jià)在118元左右凈重150克，也是特級(jí)的正山小種。其茶葉的外形看起來?xiàng)l索很精細(xì)，聞起來有著一股花果香的醇厚香氣，喝起來有些回甘的趕腳，沖泡六七次后依然香氣不減。
3、傍碓
傍碓正山小種的價(jià)格稍微便宜許多了，僅僅是66元就能買到凈重125克的分量哦。雖然它價(jià)格比較低，但也不要認(rèn)為它品質(zhì)或口感不好。傍碓正山小種也屬于優(yōu)質(zhì)茶并且還是罐裝禮盒的包裝，無論是自己喝還是用來送朋友送禮都很適合。
4、正山王
而這個(gè)正山王的正山小種就更加便宜了，只要48元就能買到高檔禮盒裝的132克茶葉。這款茶葉依然是比較高檔，適合自己喝或者送禮的。沖泡過后的正山王正山小種香氣逼人同時(shí)滋味順滑又醇厚，也是值得喝的好茶。
正山小種的沖泡技巧
1、沖泡的水溫
掌握沖泡正山小種的水溫是非常重要的，適合的水溫有利于正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于正山小種紅茶的選料及制作工藝特殊。
2、頭泡的“溫茶”
頭泡的“溫茶”出水要快。這一泡的浸泡時(shí)間不宜超過10秒，5秒內(nèi)出水為佳，防止正山小種紅茶香氣產(chǎn)生不良的影響，不同品種的正山小種紅茶浸泡時(shí)間不同，通常來說正山小種紅茶不適合長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，一般前4泡的浸泡時(shí)間不宜超過30秒，后幾泡浸泡時(shí)間可以略長(zhǎng)一些，但也以不要超過60秒為宜。
正山小種的泡法
1、備茶具。首先準(zhǔn)備好茶壺、茶杯、茶匙等。
2、燒水。將熱水壺中的水燒熱到沸騰狀態(tài)。
3、溫杯。將燒沸的水注入瓷壺和杯中，清洗、消毒，溫杯。
4：洗茶。取適量的正山小種茶放入杯中，加入開水，大約幾秒后，倒掉茶湯。第一道茶湯要倒掉，一般都是洗茶。
5：沖泡。洗完茶后，再將開水倒入杯中。用大拇指、中指按住蓋杯，食指稍微傾斜蓋杯的蓋子，把茶湯倒入放有濾器的茶海。
6：分茶。最后把茶湯分入各個(gè)茶杯中進(jìn)行品飲。
綜上所得，正山小種屬于紅茶，是一種全發(fā)酵茶，因此，正山小種也是有保質(zhì)期的，當(dāng)然的，具體的保質(zhì)期是多久是需要根據(jù)保存的方式來決定的！
