滇紅、祁紅和金駿眉哪個(gè)好

  滇紅、祁紅和金駿眉都是紅茶中的名茶,其中祁紅是中國十大名茶之一,還是世界四大紅茶之一;金駿眉是正山小種中的名貴品種,其名程度主要在于其原料及其難得。那么滇紅、祁紅和金駿眉哪個(gè)好呢?
滇紅、祁紅和金駿眉哪個(gè)好
  滇紅
 
  1、品質(zhì)特征
 
  其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
 
  2、獲獎(jiǎng)情況
 
  1986年1月,在北京召開的1985年國家優(yōu)質(zhì)食品授獎(jiǎng)大會(huì)上,鳳慶茶廠所產(chǎn)的云南紅茶一級(jí)工夫茶和勐海茶廠所產(chǎn)的“紅碎1號(hào)”分獲國家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng);
 
  1986年商業(yè)部在廣州召開的全國名茶評(píng)比會(huì)上,鳳慶茶廠的云南紅茶工夫茶被評(píng)為全國名茶;
 
  1989年農(nóng)業(yè)部在西安召開的全國名茶、優(yōu)質(zhì)茶評(píng)選會(huì)上,昌寧茶廠生產(chǎn)的云南紅茶一級(jí)工夫茶被評(píng)為全國名茶,勐海茶廠生產(chǎn)的“滇紅碎茶1號(hào)”獲優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào);
 
  1990年9月商業(yè)部在河南信陽市召開的全國名茶評(píng)比會(huì)上,鳳慶縣茶場(chǎng)生產(chǎn)的中茶牌云南紅茶工夫茶再次榮獲全國名茶稱號(hào)。
滇紅、祁紅和金駿眉哪個(gè)好
  祁紅
 
  1、品質(zhì)特征
 
  祁紅的主要特點(diǎn)是:茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。
 
  2、獲獎(jiǎng)情況
 
  “祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
 
  1915年,獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?979年,鄧小平給祁門的評(píng)價(jià)“你們祁紅世界有名”。1980年,祁紅獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)?wù)隆?982年,鄧小平接待英國首相撒切爾夫人訪華。1983年,獲國家出口商品優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)證書。1987年,獲第26屆世界優(yōu)質(zhì)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1992年,獲香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1990年,江澤民總書記訪問前蘇聯(lián),都將祁門紅茶作為國禮相贈(zèng)。2010年,上海世博會(huì)十大名茶之一。
滇紅、祁紅和金駿眉哪個(gè)好
  金駿眉
 
  1、品質(zhì)特征
 
  金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。
 
  香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細(xì)膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
 
  2、獲獎(jiǎng)情況
 
  金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
 
  金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
滇紅、祁紅和金駿眉哪個(gè)好
  綜上,滇紅、祁紅和金駿眉都是很好的茶葉,其中祁紅的名氣最大,金駿眉和滇紅相差不多。
責(zé)編: zhoucuixian
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