英德紅茶是廣東比較喜歡喝的茶葉，而英紅九號口感猶如奶香，自然花香，有著獨特的品質(zhì)，那么英德紅茶和英紅九號你們真的了解嗎？
英德紅茶與英紅九號的關(guān)系
很多人可能聽說過“英紅九號”而不知“英德紅茶”，其實英德紅茶是個大的統(tǒng)稱，英德紅茶有好些品種，包括阿勇平時發(fā)的一些黃金桂紅茶、十二號紅茶，金萱紅茶，還有于英西峰林頂高山上的一些小葉高山紅茶品種，都稱作英德紅茶，而其中以英紅九號最為聞名。實際上，很多人把這兩者的概念混淆了起來辯不清楚。
英德紅茶介紹
英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；英德茶文化源遠流長，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。
英德市英紅鎮(zhèn)，始建于1951年，先后經(jīng)歷了由“勞改場—省直‘五·七’干校—知青場—華僑場—華僑管理區(qū)—鎮(zhèn)”六次沿革。其名之來由真為因茶之名。
英紅可與世界上著名的印度、斯里蘭卡紅茶媲美而被茶界譽為“后起之秀”，與國內(nèi)被譽為“茶中明星”的滇紅（云南紅茶）和“茶中英豪”的祁紅（祁門紅茶）一起被認定為中國三大著名出口紅茶。因此，英德被國家林業(yè)部命名為“中國紅茶之鄉(xiāng)”。
英紅九號鮮葉中的香氣物質(zhì)，組分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，茶葉品種為主的高香型。茶顆粒重實、湯色紅艷、滋味濃強鮮爽、香高持久。故英女王曾指定英紅九號紅茶為皇家用茶。
英紅九號介紹
早期的英德紅茶都是播種的，品種很雜。按照國家茶葉發(fā)展的要求，英德要進行品種選育與改良，最終，英紅九號選育成功，在眾多品種當中脫穎而出。
1988年，英紅九號被廣東省農(nóng)作物審定委員審定并頒發(fā)良種證書，成為了英德紅茶品類當中實至名歸的最優(yōu)品種。
在“濃、強、鮮”的品質(zhì)特點上，英紅九號最為突出!比其它品種的英德紅茶更勝了一籌。大多品飲過英紅九號的都說：英紅九號1克頂3克用，可以沖泡500ml的茶湯。
因品質(zhì)優(yōu)異，自然英紅九號便后來居上，于是聽得更多也就不奇怪了。其實大家只要記住，英紅九號屬于英德紅茶，英紅九號是最優(yōu)秀的英紅品種！
