正山小種紅茶喝了會(huì)上火嗎？想必這是很多喜歡喝正山小種紅茶或者是想要喝正山小種紅茶的人們都想要了解的問(wèn)題，因此，為了讓大家更好的了解正山小種紅茶，下面喜愛(ài)吧就給大家具體的介紹一下吧！
正山小種不會(huì)不上火
正山小種紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，因此喝紅茶是不會(huì)上火的，還可以促進(jìn)胃腸消化御能力。
此外，人們?cè)诙臼秤鰪?qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。同時(shí)，紅茶有很強(qiáng)的抗菌力，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
正山小種的飲用禁忌
1、不宜放涼飲用
喝正山小種之時(shí)，趁熱喝不僅口感好營(yíng)養(yǎng)功效也好，要注意不要放涼再飲用。因?yàn)檫@樣會(huì)容易影響暖胃效果，且放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)大大降低。
2、不宜飲用新茶
如果買回來(lái)的正山小種茶葉還是新茶，最好不要著急飲用，放置一段時(shí)間再喝會(huì)比較好。因?yàn)樾虏韬休^多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，容易誘發(fā)腸胃病。
3、不宜以茶服藥
如果是在服藥的期間，要注意喜歡喝正山小種茶的，要避開(kāi)用茶水來(lái)送服藥物，否則會(huì)影響藥效。另外，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經(jīng)衰弱等患者不宜飲
正山小種紅茶雖然營(yíng)養(yǎng)功效顯著，但有些人群是不適合喝的，比如：神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者是要禁忌飲用的。另外，正山小種紅茶也不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
5、特殊時(shí)期的女性
如果是處于特殊時(shí)期的女性，如懷孕期間、哺乳期間，都是不能喝正山小種紅茶的，而且尤其不能喝濃度高的茶水，否則對(duì)健康不利。
正山小種的功效
1、利尿
紅茶中所含的咖啡堿、芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可以增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌
紅茶中內(nèi)含的多酚類化合物，有很好的消炎效果；并且里面所含的兒茶素，可以和單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，來(lái)抑制和消滅病原菌。因此對(duì)于那些細(xì)菌性引起的痢疾、食物中毒患者來(lái)說(shuō)，常飲紅茶也是非常有益的。
3、解毒
根據(jù)實(shí)驗(yàn)研究表明，紅茶中內(nèi)含的茶多堿，可以吸附重金屬、生物堿，并且沉淀分解，這對(duì)于現(xiàn)代飲水、食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代來(lái)說(shuō)，紅茶無(wú)疑是一種非常不錯(cuò)的解毒食物。
4、提神消疲
紅茶中內(nèi)含的咖啡堿可以刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，可促成提神、思考力集中，從而進(jìn)一步的提高思維反應(yīng)能力，對(duì)記憶力的增強(qiáng)也有一定的幫助作用；并且對(duì)血管系統(tǒng)、心臟都有一定的興奮作用，可以強(qiáng)化心搏，加速血液循環(huán)，促進(jìn)代謝，同時(shí)還具有發(fā)汗、利尿的功效；以此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
5、生津清熱
夏天不僅僅適合喝紅茶，而且茶葉喝紅茶，更能止渴消暑。因?yàn)榧t茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠、口液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋味，產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿還可以控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
正山小種采摘制作方法
1、采摘
按照一芽二、三葉的鮮葉標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采摘。采摘的時(shí)間相差最好控制在二十多天左右，這樣不容易變老。
2、萎凋
一般萎凋過(guò)程需要進(jìn)行一、二道程序翻料。翻拌的時(shí)候最好要把新鮮的茶葉集中到谷席中中抖動(dòng)及都散在均勻的攤開(kāi)。
3、發(fā)酵
正山小種必要的一道工序。又叫做發(fā)紅，目的是使揉捻茶葉將其發(fā)酵到青葉呈現(xiàn)出紅褐色。有果香或者清香益出為止。
溫馨提示：
正山小種紅茶適宜飲用是不會(huì)上火的，但是這并不是說(shuō)正山小種紅茶就可以隨便飲用的，凡事有度，且大家在飲用的時(shí)候最好是根據(jù)自己的體質(zhì)飲用喔！
