正山小種和鐵觀音哪個(gè)好?看它們的成就

  有人問:正山小種和鐵觀音哪個(gè)好?其實(shí)這個(gè)問題只要看看它們?nèi)〉檬裁礃拥某删途秃昧?,就像在生活中介紹某個(gè)名人的時(shí)候,只要介紹這個(gè)人獲得什么樣的成就就很能說明問題了。具體如下:
正山小種和鐵觀音哪個(gè)好?看它們的成就
  正山小種獲得的成就
 
  真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí),色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
 
  2002年獲得中國原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊。根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局制定的《原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記管理規(guī)定》,的原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38′6′′~117°44′30′′北緯27°41′35′′~27°49′00′′,方圓565平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木關(guān)。金駿眉和銀駿眉是正山小種中的優(yōu)質(zhì)茶葉。
 
  2000年至今連年獲得德國BCS,日本JAS和美國NOP國際有機(jī)認(rèn)證。榮獲得中國(蕪湖)國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。中國廈門國際茶文化節(jié)“五星級國際茶王”。中國武夷山首屆茶文化藝術(shù)節(jié)獲“正山小種”茶王獎(jiǎng)。
正山小種和鐵觀音哪個(gè)好?看它們的成就
  鐵觀音獲得的成就
 
  鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
 
  1982年6月,在全國名茶評比會(huì)上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。
 
  1984年,被審定為全國良種茶樹。
 
  1986年10月,在法國巴黎獲“國際美食旅游協(xié)會(huì)金桂獎(jiǎng)”,被評為世界十大名茶之一。
 
  1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)將鐵觀音列為中國十大名茶。
正山小種和鐵觀音哪個(gè)好?看它們的成就
  1959年中國“十大名茶”評比會(huì)將安溪鐵觀音列為中國十大名茶。
 
  1995年3月,安溪縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶(鐵觀音)之鄉(xiāng)”;
 
  1999年《解放日報(bào)》將福建鐵觀音列為中國十大名茶。
 
  2001年美聯(lián)社和《紐約日報(bào)》將安溪鐵觀音列為中國十大名茶。
 
  2001年,被農(nóng)業(yè)部確定為“第一批全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(鐵觀音)生產(chǎn)基地縣”,并被農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部聯(lián)合認(rèn)定為“全國園藝產(chǎn)品(鐵觀音)出口示范區(qū)”;
 
  2002年《香港文匯報(bào)》將福建鐵觀音列為中國十大名茶。
 
  2002年,又被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優(yōu)基地”;2004年,安溪鐵觀音被國家列入“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”;
 
  2006年1月,“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)被國家工商總局授予“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào),這是全國茶業(yè)第一個(gè)中國馳名商標(biāo),也是世界最喜愛的中國品牌之一。
 
  2009年年10月,在上海舉辦的“中國世博十大名茶”上,安溪鐵觀音拿得第一位。
 
  2010年,安溪鐵觀音正式進(jìn)駐世博會(huì),成為世博會(huì)茶葉第一品牌。
正山小種和鐵觀音哪個(gè)好?看它們的成就
  綜上,正山小種和鐵觀音都是好茶,不過鐵觀音略勝一籌。另外,不管是正山小種、鐵觀音都具有利尿功效、消炎殺菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清熱功效、抗氧化延緩衰老等功效,不過它們一個(gè)是烏龍茶,一個(gè)是紅茶,所以它們的功效是有偏向的,鐵觀音性涼,正山小種性溫。
責(zé)編: zhoucuixian
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