坦洋紅茶是福建省三大工夫紅茶之一，外形緊結圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮，是一種全發(fā)酵茶，但是不是一種可以長時間保存的茶葉，那坦洋工夫紅茶保質期是多久呢？相關的介紹如下！
坦洋工夫紅茶保質期
一般來說坦洋工夫紅茶散裝的保質期是18個月,而一般袋裝紅茶的保質期是24個月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。一般情況下一些茶友都很少喝陳茶(存放時間比較久的茶葉),不過也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陳越能夠體現(xiàn)價值,味道也會變得更醇香,入口更醇厚。
坦洋工夫的保存禁忌
1、忌高溫
高溫會加快茶葉中的化學反應,而促使茶葉中的有效成分過早分解,營養(yǎng)成分大大流失,茶葉的保健功能也就大打折扣,所以,茶葉需存放于冰箱中低溫存放。
2、濕度
水分對于存放中的茶葉可謂大敵,因茶葉中的有機物會因有水分的存在而達到分解反應的條件。
坦洋工夫的產量
坦洋工夫紅茶是歷史盛名的紅茶，原產地主要位于海峽兩岸的福建省東北部，茶業(yè)是我市農業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，以茶葉加工為主的食品工業(yè)是我市主導產業(yè)，全市現(xiàn)有茶園面積30萬畝，茶葉產量2.43萬噸，產值11.32億元，無性系茶樹良種29.4萬畝，占總面積的98%，有國家、省級良種40多個，年出口茶葉4000多噸，是全國第二大產茶縣(市)，全市涉茶人口41萬人，茶葉加工經營企業(yè)400多家，3萬多名茶商遍布全國各地。
坦洋工夫的功效
1、提神消疲
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更顯敏銳，記憶力增強；又能加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感。
3、減肥美容
紅茶還是極佳的運動飲料，因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。
4、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的結果，所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
6、解毒
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
7、養(yǎng)胃護胃
紅茶經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減少了。
溫馨提示：
坦洋工夫紅茶屬于紅茶，是紅茶中的精品，是一種發(fā)酵程度很高的茶葉，但是也不是一種可以長時間保存的茶葉，因此大家在保存的時候一定要注意喔！
