金駿眉作為一款創(chuàng)新型紅茶，有著如此優(yōu)異的品質(zhì)，在制作方面也是不容易的，其制作也需要很多道工序。每道工序制作復(fù)雜，工期長久，并全由師傅手工來完成，因此，金駿眉的特點是非常明確的，因此，下面小編就給大家介紹一下好的金駿眉特點吧！
好的金駿眉特點
1、金駿眉的主要原產(chǎn)地是在武夷山的自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。
2、金駿眉首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制。
3、金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。
4、金駿眉是野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200~~1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝是可遇不可求之茶中珍品。
5、金駿眉外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。
金駿眉的沖泡技巧
1、茶具選擇
沖泡金駿眉也是很有講究的，因為金駿眉也是非常珍貴的茶，所以沖泡技巧也要講究才不會浪費了這么好的茶葉。所以沖泡金駿眉的茶具也是有要求的，最好使用功夫茶白瓷杯或者透明玻璃杯等茶具來沖泡金駿眉。這樣做的目的是為了在沖泡金駿眉時，能欣賞到其芽尖在水中舞動的優(yōu)美姿態(tài)以及那晶瑩剔透的茶湯。
2、水質(zhì)選擇
金駿眉這么珍貴的茶葉可不能直接使用自來水來沖泡了，最好使用純凈水，山泉水或者井水等含鈣鎂物質(zhì)低的天然水。這樣新鮮的水質(zhì)以及無色無味含氧量高的水才是最適合沖泡金駿眉茶的哦。
3、水溫控制
沖泡金駿眉可以說是每一個步驟都要很注意，所以水溫方面也是需要控制好。沖泡金駿眉的水溫最好使用80到90度左右的水，第一泡首先進(jìn)行洗茶聞其香，而第一泡的泡茶時間最好在15秒，其次增加時長后分別增加10秒，中國十大名茶，到了第五次沖泡后時長可分別增加15秒左右哦。
金駿眉茶葉的價格
好的金駿眉是黃黑相間的，不是金色的，因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶，價格300以下，而黃黑相間的性價比高的，500以上會比較好，而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價格則會更高，3000-10000左右吧，具體還要看品質(zhì)，所以不同追求的人，可以選擇適合自己的金駿眉。
金駿眉的好壞鑒別方法
1、觀外形
金駿眉是一種比較奇特的茶，它的茶芽身骨較小，所以制成的干茶在外形上比較細(xì)瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點，那就是干茶微微有點卷曲，并且卷曲的幅度比較大，因為金駿眉是由純手工揉捻制作而成的。
2、觀顏色
干的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài)，并非全金黃色。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品，紅褐色為次品。
3、觀茶湯
金駿眉經(jīng)過開水沖泡后，茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài)，茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài)，因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質(zhì)。
4、聞茶香
正宗的金駿眉干茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜，這種感覺沁人心脾；劣質(zhì)或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡后，好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣，悠揚(yáng)持久；假冒或者劣質(zhì)的金駿眉香氣渾濁，容易消散。
小貼士：
好的金駿眉由于比較珍貴且高質(zhì)量，價格通常比較昂貴，所以大家在選購的時候一定要注意一些，如果無法確定茶葉是否正品，建議不要購買！
