滇紅有幾個(gè)品種?6個(gè)品種推薦給你

  滇紅功夫又稱滇紅條茶,主要特點(diǎn)是芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅艷,葉底紅勻嫩亮;滇紅碎茶以中、小葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。今天來看琳瑯滿目的滇紅到底有幾個(gè)品種?
  滇紅有幾個(gè)品種?
 
  1、滇紅金針
 
  也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價(jià)位下,品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
 
  2、滇紅松針
 
  該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品,在采摘一芽一葉的茶料,精制而成。市面價(jià)格上相對要比金針低,口感等卻也特別優(yōu)質(zhì),以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。
 
  3、滇紅金芽
 
  也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成,相對來說級別較高,相對市場,相對同價(jià)位下,品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。
  4、滇紅金螺、紅螺
 
  該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級。
 
  5、滇紅金絲
 
  該款茶采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅。
 
  6、野生滇紅茶
 
  該款茶紅茶,色澤偏黑,茶品級別無要求,嚴(yán)格意義上講,是在采摘原料上有區(qū)別(野生茶或放荒茶為原料),工藝特別。但目前市場上也是以特別工藝為主,建議在選購的時(shí)候,稍加了解和注意。
  滇紅的功效
 
  1、利尿功效
 
  在滇紅中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,從而促成尿量的增加。
 
  2、消炎殺菌功效
 
  滇紅中的多酚類化合物具有消炎的效果,經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。以前民間也常用濃茶涂傷口,起到消炎殺菌的作用。
 
  3、提神消疲功效
 
  經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),滇紅茶中的咖啡堿借由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成思考力的集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳。除此之外,它還能加快血液循環(huán)以利于新陳代謝,同時(shí)又能促進(jìn)發(fā)汗和利尿,從而加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)的排泄,達(dá)到消除疲勞的效果。
 
  4、養(yǎng)胃護(hù)胃
 
  滇紅是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
  滇紅茶營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有消炎殺菌,暖胃護(hù)胃,利尿消腫,提神消疲等方面的作用,常飲有益身體健康。但是,發(fā)燒或者肝臟病人,以及貧血患者、神經(jīng)衰弱者要忌喝紅茶,以免影響到身體健康。另外,滇紅茶宜熱飲,不適合冷飲,只有熱飲才能起到暖胃的效果。
責(zé)編: chunwu
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