金駿眉，產(chǎn)于武夷山，是紅茶的代表，其味甜醇厚，香氣濃郁，茶湯甜醇，受到眾多茶友的喜愛(ài)。金駿眉不僅口感獨(dú)特，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，當(dāng)然的，茶葉也是分等級(jí)的，相關(guān)的介紹介紹如下！
金駿眉的等級(jí)特征
1、特級(jí)
產(chǎn)自桐木關(guān)的原生態(tài)野茶，正宗的金駿眉茶樹(shù)，生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右)，屬于原生態(tài)正山小種野茶，當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種，有幾十年甚至上百年的歷史。
其特點(diǎn)條索壯實(shí)緊結(jié)、整碎勻齊，色澤烏黑油亮，香氣純正高長(zhǎng)似桂圓干香或松煙香明顯，滋味醇厚回甘顯高山韻，似桂圓味明顯，湯色橙紅明亮，葉底尚嫩，較軟，有皺褶，古銅色。
2、一級(jí)
在桐木關(guān)周邊地區(qū)，如吳山地、程墩鎮(zhèn)等，也有正山小種茶樹(shù)生長(zhǎng)。據(jù)說(shuō)，這些茶樹(shù)可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過(guò)來(lái)，樹(shù)齡相對(duì)于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉，還包括銀駿眉和銅駿眉。
其特點(diǎn)條索尚壯實(shí)，整碎較勻齊，稍微有莖梗，色澤尚烏潤(rùn)，香氣純正有似桂圓干香，湯色橙紅尚亮，葉底有皺褶，古銅色，稍暗，尚勻亮。
3、二級(jí)
產(chǎn)自武夷山其它地區(qū)，一般屬于人工茶園種植。其生長(zhǎng)條件依季節(jié)變換由人工控制，制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹(shù)所產(chǎn)的茶葉。
其特點(diǎn)條索稍微有些粗實(shí)，整碎尚勻整，莖梗較多，欠烏潤(rùn)，有松煙香稍淡，滋味尚厚，略有似桂圓湯味，湯色橙紅欠亮，葉底稍粗硬，銅色，稍暗。
4、三級(jí)
產(chǎn)自除武夷山之外，福建省內(nèi)其它地區(qū)，如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉，不是采摘于正山小種茶樹(shù)，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹(shù)種——福云6號(hào)、福云7號(hào)。此樹(shù)種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉茸毛較多，持嫩性差。
其特點(diǎn)條索粗松，整碎欠勻，帶有粗梗，色澤烏、顯花雜，香氣平正、略有松煙香，滋味略粗、似桂圓湯味欠明、平和，湯色暗紅，葉底稍花雜。
5、四級(jí)
在福建省外，如浙江等地，所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹(shù)，而是由綠茶和黃茶的單芽制成。
金駿眉的分類
1、金駿眉
金駿眉是采摘于國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的原生態(tài)小種野茶的茶芽它是由師傅全程手工制作，是可遇不可求的茶中珍品，金駿眉的外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，因此取名叫金駿眉。
2、銀駿眉
銀駿眉的產(chǎn)生是源于金駿眉，銀駿眉的品質(zhì)略次于金駿眉，銀駿眉的采摘地點(diǎn)與金駿眉一樣，在制作過(guò)程中，銀駿眉是由一芽一葉茶青作為原料，精心選取原料，所以銀駿眉的條形保持完好，在市場(chǎng)上，不管是金駿眉還是銀駿眉，一經(jīng)投放市場(chǎng)，邊引來(lái)茶友的追棒，非常受歡迎。
3、銅駿眉
銅駿眉湯色金黃清澈、香氣持久獨(dú)特，聞起來(lái)有一種花香與果香混合的香味，銅駿眉在外形上鋒苗顯秀、條索緊細(xì)稍顯黃毫之色，整體的感覺(jué)比銀駿眉稍遜。
金駿眉的品質(zhì)鑒別方法
1、觀外形
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多乃是誤傳。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2、沖泡
將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。俗話說(shuō)高山出好茶，武夷山的好茶都是高山脈的茶，好茶是不怕開(kāi)水泡的。真正的金駿眉只有經(jīng)過(guò)開(kāi)水的沖泡才能發(fā)揮出其獨(dú)特的魅力。
3、觀湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。
4、聞茶香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。
金駿眉的價(jià)格是多少
金駿眉是正山小種紅茶中的極品，中國(guó)高端紅茶代表，帶領(lǐng)正山小種世界紅茶鼻祖擺脫頹勢(shì)，重新為世人所認(rèn)識(shí)，僅短短三年，就創(chuàng)造了一個(gè)從無(wú)到有茶葉新品崛起的奇跡，金駿眉茶葉價(jià)格也從最初一斤(500克)市場(chǎng)售價(jià)3600元升至今年的10000多元。
金駿眉的出現(xiàn)對(duì)中國(guó)名優(yōu)茶的市場(chǎng)模式有著深遠(yuǎn)的影響，也值得思考，當(dāng)正山小種紅茶這種曾經(jīng)創(chuàng)造輝煌的紅茶逐漸衰弱，市場(chǎng)萎靡的情況下，如何突破金駿眉騰空出世以其高端的身份重整正山小種紅茶威名。
綜上所述，正宗的金駿眉形狀微小緊實(shí)、挺直勻整，光華金、黃、黑相間，絨毛稍顯。干茶香氣清香，沖泡之后，香氣清新、高揚(yáng)、耐久，滋味醇厚甘鮮。數(shù)泡后，茶葉知識(shí)，口感依然豐滿甘甜！
