古樹滇紅屬于滇紅茶。古樹滇紅是近些年才興起的概念，以云南古樹為原料加工而成。那古樹滇紅有何特點和功效呢？
古樹滇紅的特點
作為滇紅工夫的一種，古樹紅茶的品質(zhì)特征其實與滇紅工夫類似，外形肥壯重實，芽多呈金黃色。沖泡之后，香氣鮮純天然，顯果蜜香；茶湯橙紅透亮，品質(zhì)上佳者茶湯紅艷剔透；入口之后，茶湯鮮醇甘爽，唇齒留香；葉底紅勻嫩亮，芽頭肥嫩完整。古樹紅茶的與一般的紅茶相比最大的特點就是經(jīng)久耐泡，以300年以上古樹制作的紅茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，連續(xù)沖泡十余泡香氣依舊馥郁，茶湯甜醇之感充溢口腔，回味無窮。
古樹滇紅的功效
1、提神消疲
古樹滇紅中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
2、消炎殺菌
古樹滇紅中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。
3、養(yǎng)胃
古樹滇紅是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此古樹滇紅不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
4、利尿
在古樹滇紅中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
由于古樹滇紅成分擁有多項藥理作用，因此品嘗古樹滇紅既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅，在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟而可喜的功效，更增添紅茶的魅力。
