坦洋工夫是一種優(yōu)質(zhì)的紅茶，也是福建三大工夫紅茶之首，其不僅口感濃醇鮮爽，而且內(nèi)質(zhì)也特別豐富，含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，人們經(jīng)常適量飲用對身體有很好的保健作用，是一種級別非常高的茶葉，相關(guān)的介紹如下！
坦洋工夫紅茶的產(chǎn)品榮譽(yù)
1915年，巴拿馬萬國博覽會金獎。
2007年11月，中國申奧第一茶。
2008年2月，“坦洋工夫”成功注冊為“中國證明商標(biāo)”。
2009年3月，“坦洋工夫”成為“福建省著名商標(biāo)”。
2009年10月，“坦洋工夫”獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)的國家標(biāo)準(zhǔn)，成為第一個獲得國家標(biāo)準(zhǔn)的本土產(chǎn)品。
2010年1月“坦洋工夫”獲中國馳名商標(biāo)。
2013年4月，福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)代表“坦洋工夫”再次榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。
2015年7月，“坦洋工夫”成為米蘭世博會中國館“全球合作伙伴”和“指定用茶”。
坦洋工夫紅茶的生產(chǎn)情況
2006年，福安市委、市政府成立了以時任福安市委書記陳家東為組長的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并定下了“五個一”戰(zhàn)略工程，即打造一個公共品牌---“坦洋工夫”；每年新植高香型茶樹良種子1萬畝；建設(shè)一個海峽大茶都；每年舉辦一屆茶事活動；建設(shè)一個現(xiàn)代化廠房加工區(qū)。
2014年底，福安市登記注冊的茶葉加工企業(yè)有263家，年產(chǎn)值500萬元人民幣以上的規(guī)模企業(yè)40多家，獲2008年全國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)的有3家，全市年出口茶葉4000多噸。
2014年，福安全市毛茶產(chǎn)量達(dá)2.82萬噸，產(chǎn)值15.8億元，商品產(chǎn)值37.6億元，其中紅茶產(chǎn)量8500噸，產(chǎn)值10億元。福安已成為中國產(chǎn)茶大縣市，全市65萬人口中有60%從事和茶葉有關(guān)的職業(yè)。
坦洋工夫茶——地理標(biāo)志
記者昨從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、福建省三大工夫紅茶之一坦洋工夫茶有了國家標(biāo)準(zhǔn)，日前已獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布，并將于2010年5月1日起正式實(shí)施。
據(jù)悉，該國家標(biāo)準(zhǔn)對坦洋工夫茶的感觀指標(biāo)、分類分級、理化指標(biāo)、質(zhì)量特色指標(biāo)等內(nèi)容都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，能嚴(yán)格坦洋工夫茶的生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范產(chǎn)品市場有序競爭。
據(jù)悉，"坦洋工夫茶制作技藝"被省政府列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。截至目前，福安已有29家坦洋工夫茶生產(chǎn)企業(yè)提出地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的申請，待省質(zhì)監(jiān)局初審后上報(bào)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后方可使用專用標(biāo)志。這些企業(yè)產(chǎn)值達(dá)1.5億元，商品值達(dá)4.8億元。
坦洋工夫茶的產(chǎn)地
1371年，福安坦洋村人發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐?ldquo;坦洋菜茶”。1851年，坦洋村胡氏用該茶首創(chuàng)了坦洋工夫紅茶(外形條索緊結(jié)、色澤烏潤、湯色紅艷、滋味甘醇)，位列“閩紅”三大工夫紅茶之一。
坦洋村位于福安市社口鎮(zhèn)西部，白云山東麓。坦洋村內(nèi)青山綠水常伴，青瓦幽巷可見；桂樹飄香，隔岸松杉蒼翠，遠(yuǎn)近茶園碧綠。坦洋村雖小，建筑物卻異常豐富多樣。其中，真武橋、豐泰隆茶行、坦洋炮樓、王家建筑群是坦洋村的標(biāo)志性建筑物。據(jù)介紹，截至目前，坦洋村仍有30余家茶廠，6000多畝茶園，主要栽種本地菜茶、福云6號等茶樹品種。
走進(jìn)坦洋村，仍可見街邊大小茶行十余家。到了做茶的季節(jié)，在坦洋村下街隨處可以看到揀茶梗的老人，雖然他們要戴著眼鏡揀茶梗，但是并不影響他們的速度。
據(jù)介紹，在茶葉貿(mào)易的鼎盛時期，坦洋街上僅大茶行就有36家。但至今，豐泰隆茶行(位于坦洋村下街)是坦洋村保留最完整的茶行建筑，建于清同治年間，三層結(jié)構(gòu)，二、三樓做萎凋，一樓做發(fā)酵和烘焙。整個茶行樓高十幾米，樓寬五十余米，烘焙間可擺放近兩個焙籠，是坦洋村象征性建筑和重要的文物之一。
溫馨提示：
優(yōu)質(zhì)的坦洋工夫以福建省當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料，通過傳統(tǒng)工藝加工制作而成，作為茶葉中的精品，坦洋工夫是非常值得飲用的！
