茶樹的品種以及茶葉的產(chǎn)地也會直接影響茶葉的質(zhì)量，滇紅茶主產(chǎn)地在云南瀾滄江沿岸，獨(dú)特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環(huán)境。下面來具體了解下滇紅的主要產(chǎn)區(qū)！
滇紅的主要產(chǎn)區(qū)
所謂滇紅茶，顧名思義，是指云南加工、生產(chǎn)、制作出來的紅茶。按目前云南紅茶的生產(chǎn)情況來看，滇紅茶的主要產(chǎn)地位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括臨滄鳳慶、臨滄雙江、勐海等縣一帶。
在以上提及到滇紅茶產(chǎn)地中，該地域境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。
其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國茶葉之首。
滇紅的特點
滇紅茶因采制時代不同，其品德具有季節(jié)性變更，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，雖芽毫顯毫，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。
滇紅工夫茶顯露為其品德特性之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。
以上就是對滇紅工夫茶的產(chǎn)地介紹，滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，是我國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實，金毫顯露骨和香高味濃的品德獨(dú)樹一幟，而稱著于世。
