眾所周知，祁門紅茶是紅茶中的精品，幾種不同等級的祁門紅茶，要數(shù)祁門香螺的價格會高一些。比如當(dāng)年的祁門產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)一級的祁紅毛峰，價格一般在300元/斤左右，毋庸置疑，價格是很高的，那祁門紅茶哪里買好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
祁門紅茶產(chǎn)區(qū)的自然條件
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充、沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。
祁門紅茶的產(chǎn)區(qū)
“祁紅世界有名”祁門紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域，由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu)，;由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，;由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質(zhì)量最優(yōu)。
祁門紅茶產(chǎn)區(qū)的自然條件，相信看完小編也是介紹的朋友收獲也是滿滿的吧，茶葉的自然品質(zhì)以安徽省黃山市祁門縣歷口古溪、閃里、平里一帶最優(yōu)。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度。
祁門紅茶的品牌
1、徽紅
微紅是黃山市祁門金東茶廠的祁門紅茶。其祁門紅茶的加工工藝都是采用傳統(tǒng)的技術(shù)而制作而成的。其中的烘培所加溫是采用天然的木柴。這樣以保存了最純天然祁門紅茶的香、醇、美、艷的特點。
2、潤思
潤思品牌的祁門紅茶是產(chǎn)于中國的安微省祁門、石臺等地。潤思祁紅一直保持這優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，其獨特的香味深受不少國外消費者的喜愛，被譽為“氣門香”。潤思祁紅茶色紅亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一個特點。
3、歷口
歷口品牌祁紅也是比較受歡迎的一款。產(chǎn)于祁門縣的歷口是祁門紅茶最自然品質(zhì)最好的產(chǎn)地。歷口祁紅是我國聞名的傳統(tǒng)工夫紅茶一個品牌。
祁門紅茶的制作工藝
1.、采摘
祁門紅茶為了保持鮮葉原來的有效成分和營養(yǎng)，一般都是現(xiàn)采現(xiàn)制可以說是非常天然新鮮的茶葉了。而祁門紅茶的采摘以及選料也非常嚴(yán)格有標(biāo)準(zhǔn)，高檔茶祁門紅茶都是一芽一葉，或者一芽二葉的原料為主要。還要分批分多次留葉采摘。
2、初制
祁門紅茶的初制需要經(jīng)過新鮮茶葉的萎凋，后揉捻，再發(fā)酵，再到烘干這四道工序。這樣能使祁門紅茶的芽葉從原來的綠色變?yōu)樽香~紅色，并且芽葉也變成了條狀有著一個透發(fā)的香氣。發(fā)酵也是祁門紅茶非常重要的，發(fā)酵時的室溫要在30度以下，這樣才能使芽葉變?yōu)榧t色從而成為祁門紅茶的茶湯特點。
3、精制
初制完成后的紅茶接下來就是精制了，精制也是非常注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)的關(guān)鍵。需要把紅茶的長短，輕重，粗細(xì)以及其他雜質(zhì)等進行剔除。祁門紅茶的制作工藝過程是非常復(fù)雜麻煩的，尤其是在精制這一步，所以祁門紅茶也被稱為功夫茶。精制工序非常繁多復(fù)雜的祁門紅茶，怪不得品質(zhì)那么好了。
4、成品
精制加工后的祁門紅茶就可以稱為是成品了，成品后的祁門紅茶外形非常細(xì)小，是條索狀和眉狀并且色澤非常自然有光澤。它的茶湯顏色非常紅潤明亮，口感極佳又醇香，可以搭配糖和牛奶一起喝口感會更加獨特。成品后的祁門紅茶茶葉聞起來有一股淡淡的香味，并且有著蘭花以及果香的味道。
祁門紅茶的好處
1、提神消疲
祁門紅茶中含有大量的咖啡堿，能夠興奮人體神經(jīng)中樞，振奮人的精神，經(jīng)常飲用，有提神醒腦、消除疲勞的好處。
2、消炎殺菌
祁門紅茶富含多酚類化合物、兒茶素等，實驗發(fā)現(xiàn)，這些成分有抑制和消滅病原菌的作用。如果有創(chuàng)傷，用一些濃祁門紅茶水來涂抹傷口，能夠起到很好的消炎效果。
3、生津清熱
祁門紅茶含有豐富的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等，這些成分能夠和口腔產(chǎn)生反應(yīng)，刺激唾液分泌，經(jīng)常飲用一些祁門紅茶，有生津解渴的好處哦。
4、養(yǎng)胃
祁門紅茶屬于發(fā)酵過的茶，茶多酚含量極低，對胃部的刺激性也較低。長期飲用濃度適宜的祁門紅茶，還能夠在胃部形成保護粘膜，起到養(yǎng)胃、護胃的好處。
5、解毒
祁門紅茶中含有一種茶多堿成分，這些成分能吸附人體內(nèi)的重金屬和生物堿，促使體內(nèi)的毒素及時排出，有很好的解毒、消炎之好處。
總結(jié)：可以購買祁門紅茶的地方非常的多，但要想購買優(yōu)質(zhì)祁門紅茶非常的難，因此大家在購買的時候一定要注意！
