祁門紅茶——如蘭花飄香，似琥珀流光，有著似果香又似蘭花香的“祁門香”，祁門紅茶自古深受茶友喜愛，有詩云“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”。此外，祁門香也風(fēng)靡歐洲諸國，尤其得到英國女王和皇室的鐘情，那祁門紅茶產(chǎn)地什么地方呢？下面我們就一起來了解一下吧！
祁門紅茶的原產(chǎn)地
祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。
祁紅產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門境內(nèi)，海拔600米左右的山地面積占九成以上，氣候濕潤，雨量充沛，早晚溫差大，這些優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹的生長。
祁門地處黃山西麓，與江西毗鄰，是安徽的南大門，境內(nèi)森林覆蓋率高85.78％（比1992年提高了4.48個(gè)百分點(diǎn)），居全省首位；擁有林地19.96萬公頃，占全縣土地總面積的88.43%，活立木蓄積量927.6萬立方米，是省重點(diǎn)林業(yè)大縣。祁門茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代就有十分繁盛的茶市，是“中國紅茶之鄉(xiāng)”。
祁紅產(chǎn)區(qū)最高峰牯牛降，海拔1728米。最低處倒湖，海拔只有79米，相對高差1649米。主要河流有閶江、秋蒲河、新安江、青弋江四大水系。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫15.6℃，降水量1781.4毫米。
祁門紅茶將獲原產(chǎn)地保護(hù)
“祁門紅茶產(chǎn)地區(qū)域僅限于祁門縣境內(nèi)的箬坑鄉(xiāng)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”日前，國家工商總局商標(biāo)局發(fā)布第1130期證明商標(biāo)初步審定公告，“祁門紅茶”證明商標(biāo)名列其中，一旦通過后，該世界名茶將獲得原產(chǎn)地保護(hù)。
祁門紅茶從等級上劃分為祁門功夫紅茶，祁門香螺、祁門毛峰三個(gè)等級，其中祁門功夫紅茶又依次劃分為金毫、特供、毫芽、禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級十三個(gè)品級，這十三個(gè)品級中祁門紅茶價(jià)格每斤從4000元到20元不等。
而祁門香螺按照等級依次劃分為極品、特級、一級、二級、三級的價(jià)格依次為3500到280元不等。還有祁門毛峰從等級上依次劃分為特級、一級、二級、三級、四級的價(jià)格依次為800元到80元每斤。
祁門紅茶的功效
1、提神消疲
祁門紅茶含有大量的咖啡堿，能刺激神經(jīng)中樞，對大腦產(chǎn)生興奮作用，有提神醒腦、消除疲勞的功效。
2、利尿
祁門紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合，能增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，增加尿量，有著極好的利尿功效哦。
3、消炎殺菌
祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效，其成分能抑制和消滅病原菌。日常生活中經(jīng)常適量飲用一些祁門紅茶頗有益處哦，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡，來達(dá)到消炎殺菌的效果。
綜上所述，祁門紅茶以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世，產(chǎn)自中國安徽省祁門縣，處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，自然條件優(yōu)越。那里“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云“，很適宜茶樹的生長！
