滇紅為什么能“紅”遍消費市場，和滇紅優(yōu)秀品質是分不開的。優(yōu)質滇紅茶主要有外形條索緊結，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，耐沖泡的特點。優(yōu)質滇紅不僅香高味濃，同時還兼?zhèn)浜芨叩钠凤嬓詢r比，受消費喜愛，肯定是理所當然的，那滇紅茶飲用時是煮還是泡呢？下面我們就一起來了解一下吧！
滇紅茶怎么泡好喝
1、選好茶
好茶才會泡出好的茶香，滇紅茶葉應避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
2、水質好
一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的礦泉水若是純水或天然水亦可代替。家中的自來水由于多添加有氧，宜在大容器中靜置一夜，待氯氣散失再以煮沸。同時水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發(fā)紅茶內蘊的香氣。
3、茶具好
紅茶芬芳的味道，必需用適當?shù)牟杈叽钆洌瑏硪r托出紅茶獨特的優(yōu)美。紅茶的品飲方式，可分為清飲法（中式）和調飲法兩種，簡單區(qū)別就是是否在茶湯中加入調料佐味。
我們中國的茶人偏好清飲，這也是我們傳統(tǒng)的飲茶方式，能讓茶葉發(fā)揮出固有的香味，也能直觀的判斷茶葉優(yōu)劣。尤其是好茶，做調飲實在暴殄珍物了，一定要清飲才能品飲出其獨特的風味。
4、時間好
放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沈在壺底，并不再翻滾時，即可享用。
5、溫度好
將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續(xù)稱為溫壺（杯）。若溫度難以控制，另有方便之法為“高沖法”，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時會有一段緩沖，亦有降溫效果。
滇紅茶的沖泡器具
1、壺
浸泡方式：把紅茶倒入壺中，加沸水沖泡后從壺中慢慢倒出茶湯，用濾將茶渣和茶湯分離，分置小杯中飲用。
優(yōu)點：不同材質的茶壺，有不同的泡茶效果和感受。紫砂壺的透氣性對茶香的蘊化，能保存茶葉中的芳香，這是一般茶壺不能比擬的；白瓷壺的保溫及對紅茶色澤的映襯，玻璃壺可以觀察到茶葉、湯色在壺內的變化，使紅茶的美感盡現(xiàn)。自帶茶濾的壺，可以省去分離茶渣的程序。
缺點：鐵壺不適合泡紅茶，鐵易與紅茶中的成分產生化學反應，使湯色變黑，口味變差。玻璃壺的保溫性較差。
2、蓋碗
浸泡方式：沖泡時先在蓋碗中加入紅茶，然后將沸水注入茶碗，加蓋悶泡、出湯，即可飲用
優(yōu)點：價廉物美易清洗，功夫泡法可以更直觀的欣賞紅茶的沖泡過程、湯色變化及葉底特征，最能表現(xiàn)茶葉本質，有不加掩飾的效果。
缺點：蓋碗泡茶技藝不易快速掌握，新手易燙手
3、杯子
浸泡方式：泡茶時將紅茶倒入杯內，然后用熱水沖入杯中即可飲用（可以備個茶杯，浸泡后快速將茶湯倒入茶杯中飲用）
優(yōu)點：泡法簡單，快捷方便，適合在辦公室、旅行等場合使用，玻璃茶杯可以讓飲用者透過光線去欣賞茶湯的清澈紅亮
缺點：使用沒有過濾功能的杯子里面的茶葉很有可能會喝入口中，影響品飲體驗。長時間浸泡也會過濃，苦、澀。一般沖泡一兩次茶汁就基本出盡了。
滇紅茶怎么煮
1、滇紅配生姜
如果在喝滇紅的時候，放入一些姜片一起搭配服用的話，或許還可以起到很好的暖胃功效，能夠逐漸的排出身體當中的濕氣，有利于身體健康。冬季很多人也容易出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象，常喝一些生姜紅茶的話，也可以有效的潤肺止咳，幫助我們養(yǎng)護肺部健康。
2、滇紅配陳皮
冬季很多人由于氣溫降低，容易出現(xiàn)感冒咳嗽的現(xiàn)象，適量的喝一些陳皮水的話，也可以起到一定的化痰的功效，如果在喝滇紅的時候搭配一些陳皮一起的話，或許能夠促進人體的消化，可以起到比較好的健脾祛濕的功效，非有利于人的脾胃健康。
3、滇紅配花椒
如果將花椒加入滇紅當中一起浸泡服用的話，可以使身體的血液循環(huán)速度增快，能夠起到比較好的健脾祛濕的功效，能夠養(yǎng)護人的脾胃健康，而且常喝一些花椒紅茶的話，還可以使身體當中的血液循環(huán)速度增快，可以養(yǎng)活人的肝臟和腎臟的健康，能夠降低體內的火氣，避免疾病的產生。
總而言之，滇紅茶本就是一種品質非常高的茶葉，因此，這樣的茶葉要是采用合理沖泡的話不管是煮還是沖泡都是很適合的喔！
