金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)

  金駿眉,是創(chuàng)新之作的新品種紅茶,金駿眉干茶外形條索緊細(xì)重實(shí),色澤鮮潤(rùn),金、黃、黑相間,內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈,香氣是復(fù)合的花果香,高山韻味持久,那金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)呢?相關(guān)的而結(jié)束如下!
金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)
  金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)
 
  泡紅茶不能用超過100攝氏度的開水沖泡,特別是使用嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.
 
  金駿眉的沖泡技巧
 
  1、要選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,因?yàn)檫@樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)飄逸出的茶香,又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài),以及金駿眉所特有的晶瑩剔透茶湯;
 
  2、泡金駿眉茶的水溫控制:泡紅茶時(shí)水溫的掌握是非常重要的,適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。泡紅茶不能用超過100攝氏度的開水沖泡,特別是使用嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.
金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)
  3、根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶建議放入3克即可連泡12次以上,放多了會(huì)變濃茶。
 
  4、泡茶時(shí)預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗;
 
  5、第一次注沸水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰;
 
  6、選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水,否則就浪費(fèi)了如此的優(yōu)質(zhì)好茶。
 
  金駿眉的口感特點(diǎn)
 
  金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色并不是所熟悉的酒紅色,而是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟,果香更加醉人,仿佛是來到了果園中??谇恢小⒈乔恢袧M是清甜的氣息。
 
  金駿眉色亮而潤(rùn),聞起來有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,絕對(duì)是視覺和味覺的絕妙享受。同時(shí)它具有耐沖泡的特點(diǎn),第一、二水的出水時(shí)間最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右較合適,第五、六泡為20秒,之后可20秒遞增。
金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)
  金駿眉的制作原料
 
  金駿眉原料采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶,清明開始采摘,到谷雨為止,全部選用原生小種野茶的芽尖部分,并以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行創(chuàng)新改革,經(jīng)人工揉捻、無煙烘焙而成,所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。
 
  金駿眉的選購(gòu)方法
 
  選購(gòu)金駿眉時(shí),我們可以從其干茶特性,沖泡后的茶湯的湯色、香氣、葉底等幾個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行辨別。
 
  對(duì)于金駿眉的干茶來說,好的金駿眉的茶葉條索纖細(xì)緊實(shí),茶葉的色澤色潤(rùn)有光澤,茶葉的的顏色介于金色、黃色和黑色之間,茶葉上面的茸毛看起來鮮明而且茶香高遠(yuǎn)。
 
  金駿眉品質(zhì)構(gòu)成因素
 
  1、茶葉收購(gòu)價(jià)
 
  對(duì)于金駿眉茶葉來說,其在鮮葉的采摘上的標(biāo)準(zhǔn)比較嚴(yán)格,選用的材料都是芽尖,而且要求是剛生長(zhǎng)出來的,這時(shí)的原料制成的金駿眉品質(zhì)才是最好的。采摘晚了,制作出來的就只能是銀駿眉了,品質(zhì)就會(huì)差些。而且一斤金駿眉所要用到的芽尖就有六七萬顆,這樣就決定了茶葉收購(gòu)價(jià)格之高。
 
  2、茶葉制作價(jià)格
 
  對(duì)于金駿眉茶葉來說,在制作上需要的功效較多,不同的師傅的制作工藝不同,制作出來的茶葉品質(zhì)存在一定的差別。這樣就使的要讓金駿眉茶葉品質(zhì)更好,所要的制作價(jià)格就更高。
 
  3、流通成本
 
  金駿眉茶葉產(chǎn)于福建武夷山地區(qū),要運(yùn)送到其他地方銷售,就要考慮到流通價(jià)格。而且不同地區(qū)的水電費(fèi)、房租、稅收、人工費(fèi)等方面都不同,這樣也就影響到了金駿眉茶葉的價(jià)格了。
金駿眉泡茶時(shí)間多長(zhǎng)
  平靜如水,凝神品茶。茶品即是人品,既然如此不管我們喝到什么樣的茶,好喝多喝兩口,畢竟茶本無罪!

責(zé)編: liuzhiyan
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