金駿眉紅茶有沒有假的？毋庸置疑，肯定是有的，因此優(yōu)質(zhì)的金駿眉數(shù)量是非常少的，因此，假的也是很多的，相關(guān)的介紹如下！
金駿眉品質(zhì)鑒別方式
1、觀外形
好的金駿眉茶芽細(xì)小，干茶緊實(shí)，微卷，金黃黑相間，烏中透黃，有光澤，白毫顯盛。壞的金駿眉，色澤暗黑淡黃，沒有光澤，而且容易脫落。
2、觀茶湯
好的金駿眉茶，沖泡之后，茶湯呈琥珀色，橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清，就表示該茶是壞的金駿眉茶。
3、聞茶香
好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香，沖泡之后，會(huì)散發(fā)出淡淡的糖香氣，高揚(yáng)持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉，沖泡之后，香氣渾濁，容易消散。
金駿眉紅茶采摘標(biāo)準(zhǔn)
采摘的季節(jié)、時(shí)辰、葉數(shù)、方式對(duì)于茶葉品質(zhì)也有影響。用云南滇紅與母體正山小種，來和金駿眉對(duì)比，就能很清晰的知道金駿眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)：
采摘一般從三月中旬開始，到十一月中旬結(jié)束，分為了春茶、夏茶、秋茶三種，產(chǎn)量和質(zhì)量從春到秋，依次減少降低。采摘時(shí)以一芽二到三葉的原料為主；正山小種的采摘一般在五月中上旬開始，采摘方式稱為“赤甘”，即以采摘時(shí)所采的茶葉是一顆芽上幾片茶葉，來進(jìn)行劃分：大赤甘粗大，較為常見，通常一芽三四葉；小赤甘纖細(xì)，較為少見，通常一芽二葉。
金駿眉每年采摘4-5此，依次按照節(jié)氣的谷雨（或清明）、夏至、立秋、秋分和霜降分為春、夏、暑、秋、冬五茶，兩次采摘的間隔期為40-50天。
等到茶樹的新枝長(zhǎng)到2到5葉快要成熟、頂葉有6-7成開面時(shí)采下2－4葉，人們將這種采法稱為“開面采”。“開面采”分為了小、中、大三種開面程度。新枝頂葉面積相當(dāng)于第二葉的二分之一為小開面，三分之二為中開面，第一葉和第二葉一樣大便是大開面了。如果產(chǎn)區(qū)茶樹生長(zhǎng)茂盛，“持嫩性”強(qiáng)，可五季都可采取“小開面”采摘，采摘一芽三四葉。如果不是，即春、秋兩季中開面，夏、暑兩季小開面。
一杯上好的金駿眉有著干茶帶金毫、湯色金黃潤(rùn)澤、果蜜香氣、口感細(xì)膩甘甜、回甘強(qiáng)烈、耐15泡、葉底柔韌等8個(gè)優(yōu)點(diǎn)。品質(zhì)上佳的金駿眉保鮮期以一年為宜，保質(zhì)期可以達(dá)到2-3年，在各茶種中算是較短的。
金駿眉紅茶茶葉特性
依據(jù)發(fā)酵程度，茶葉分為了綠、白、黃、青（烏龍）、紅、黑六種。紅茶作為唯一的全發(fā)酵茶，其吸附性強(qiáng)。即使完全密封的情況下，時(shí)間越長(zhǎng)口味也會(huì)越淡，與普洱茶的年份愈久口感愈佳的情況，是完全不同的。
金駿眉的發(fā)酵工藝，會(huì)大量催生出茶黃素和茶紅素。這二者本屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若長(zhǎng)期接觸空氣，則衍生出茶褐素等物質(zhì)，引發(fā)茶湯變暗、口感變差、香氣變淡等反應(yīng)。
金駿眉的產(chǎn)地等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
1、特級(jí)金駿眉
特級(jí)金駿眉紅茶，采摘于《金駿眉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》文中明確寫到的：“世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里”，平均海拔1200米左右的原生態(tài)高山茶樹，專選單芽為原料，屬于原生態(tài)正山小種野茶，當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種，有上百年的歷史。
主要特征：條索緊秀纖細(xì)、整碎勻齊，色澤如《金駿眉的品質(zhì)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》文中寫到的：“金、黃、黑相間，油亮有光澤”；集天然的花香、水果香、蜜香等綜合香型于一身，香氣持久，同時(shí)有高山茶所具有的高山韻味；湯色金黃明亮，呈金針狀，葉形大小整齊均勻一致，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。
2、一級(jí)金駿眉
在桐木關(guān)周邊地區(qū)，如吳山地、程墩鎮(zhèn)等，也有正山小種茶樹生長(zhǎng)。據(jù)說，這些茶樹可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過來，樹齡相對(duì)于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉，還包括銀駿眉和銅駿眉。
主要特征：條索尚緊結(jié)，整碎較勻齊，稍微有莖梗，色澤尚烏黑油亮，香氣純正香甜，湯色金黃尚亮，葉底有皺褶，古銅色，稍暗，尚勻亮。
3、二級(jí)金駿眉
產(chǎn)自武夷山其它地區(qū)，一般屬于人工茶園種植。其生長(zhǎng)條件依季節(jié)變換由人工控制，制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的茶葉。
主要特征：條索稍微有些粗實(shí)，整碎尚勻整，莖梗較多，欠烏潤(rùn)，有松煙香稍淡，滋味尚厚，略有似紅薯湯味，湯色橙黃欠亮，葉底稍粗硬，銅色，稍暗。
4、三級(jí)金駿眉
產(chǎn)自除武夷山之外，福建省內(nèi)其它地區(qū)，如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉，不是采摘于正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種——福云6號(hào)、福云7號(hào)。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉茸毛較多，持嫩性差。
主要特征：條形松散，整碎欠勻，帶有粗梗，色澤烏、顯花雜，香氣平正、略有松煙香，滋味略粗、似紅薯湯味欠明、平和，湯色暗紅，葉底稍花雜。
5、四級(jí)金駿眉
在福建省外，如浙江等地，所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹，而是由綠茶和黃茶的單芽制成。
總之，從嚴(yán)格意義上來說，只有產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)高山上的金駿眉紅茶品質(zhì)等級(jí)才是最佳的，也只有這里出產(chǎn)的金駿眉才有那種傾倒眾生的桐木韻香。
