金駿眉有酸味正常嗎

  金駿眉有酸味正常嗎?肯定不正常呀!因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的金駿眉具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底外形細(xì)小而緊秀,故而取名中含有“金”,毋庸置疑,是很值得飲用的,相關(guān)的介紹如下!
 金駿眉有酸味正常嗎
  金駿眉的品質(zhì)特征
 
  金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色。啜一口入喉。甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。
 
  金駿眉連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。當(dāng)然金駿眉價(jià)格比一般的正山小種紅茶要高的多。
 
  紅茶金駿眉多少錢(qián)一斤
 
  現(xiàn)今市面上的金駿眉有黃芽頭,黑芽頭,黃黑相間的芽頭,首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價(jià)格300以下,而黃黑相間的性?xún)r(jià)比高的,500以上會(huì)比較好,而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價(jià)格則會(huì)更高,3000-10000左右吧,具體還要看品質(zhì),所以不同追求的人,可以選擇適合自己的金駿眉。
 金駿眉有酸味正常嗎
  在購(gòu)買(mǎi)紅茶金駿眉的時(shí)候一定要注意,金駿眉作為高質(zhì)量茶葉,其價(jià)格通常比較昂貴,如果無(wú)法確定茶葉是否正品,建議不要購(gòu)買(mǎi),正宗的金駿眉價(jià)格低于1000元以上的茶葉通常都以假的。其實(shí)金駿眉已經(jīng)成為一種代名詞,購(gòu)買(mǎi)金駿眉的時(shí)候,選擇正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定是價(jià)格不菲的,如果從自身經(jīng)濟(jì)能力來(lái)購(gòu)買(mǎi)的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯(cuò)的選擇。
 
  金駿眉的挑選方法
 
  1、手抓
 
  隨手拈取一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶葉,則沒(méi)有這個(gè)特征。但是,在觸碰茶葉的時(shí)候,不要大把抓,避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。
 
  2、觀顏色
 
  隨手抓取一把干茶放在白紙或白色瓷盤(pán)上,雙手持盤(pán)以順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng),觀察紅茶干茶的外形是否均勻,色澤是否一致,有的還需要看是否帶金毫,條索緊結(jié)完整干凈,無(wú)碎茶或碎茶少,色澤烏黑油潤(rùn)者為優(yōu);條索粗松,色澤雜亂,碎茶,粉末茶多,甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲(chóng)葉、雜草、樹(shù)枝、金屬物、蟲(chóng)尸等夾雜物,此類(lèi)茶視為次品茶或劣質(zhì)茶。
 
  3、鼻嗅
 
  有些不愉快的氣味含量較少,嗅干茶時(shí)不容易被發(fā)覺(jué),此時(shí)就要通過(guò)沖泡來(lái)辨別,發(fā)現(xiàn)含有酸餿味、陳味、霉味的茶,其氣味不是太濃重,可以嘗試通過(guò)烘焙處理后來(lái)改善品質(zhì)。
 
  4、品嘗
 
  當(dāng)干茶的外形、干燥度、色澤、香氣等都符合選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨別,根據(jù)滋味進(jìn)一步了解品質(zhì)的優(yōu)劣。此外還可以通過(guò)開(kāi)湯來(lái)進(jìn)行品評(píng)。
 金駿眉有酸味正常嗎
  金駿眉紅茶的產(chǎn)地
 
  武夷山桐木關(guān)地區(qū)生產(chǎn)金駿眉那可謂是總所周知的事情,也是現(xiàn)如今大家公認(rèn)的產(chǎn)生地區(qū)。金駿眉的開(kāi)發(fā)研制首創(chuàng)與2005年,由于桐木關(guān)山上的半巖石半沙粒的獨(dú)特土質(zhì)及配上優(yōu)良的生態(tài)氣候,所生產(chǎn)出的茶芽那是相當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)。當(dāng)時(shí)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)們就是采用桐木關(guān)山上的野生茶樹(shù)中提取的茶芽,再經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)的精心改良與制作而成的金駿眉視為最正宗的金駿眉。
 
  金駿眉的地理優(yōu)勢(shì)
 
  桐木關(guān)是在武夷山海拔一千一百米高的山脈斷裂埡口,是武夷山自然保護(hù)區(qū)的核心地帶。此地最出名的莫過(guò)于金駿眉,因茶而聞名是當(dāng)今世界最公認(rèn)的紅茶起源地。金駿眉和正上小種兩大紅茶,不出名都難啊。就算比較出現(xiàn)的茶友們也不難發(fā)現(xiàn)此地生產(chǎn)的金駿眉和其他地區(qū)生產(chǎn)金駿眉有很大的差異,不僅在品質(zhì)上的區(qū)別,其入口后的感覺(jué)也是相當(dāng)?shù)牟煌觳畹貏e也不為過(guò)啊。桐木關(guān)生產(chǎn)的金駿眉其茶葉不僅鮮,而且還經(jīng)過(guò)獨(dú)特的工藝技術(shù)的制作最終形成了湯色濃郁、甘甜爽口、有著無(wú)盡回味的金駿眉。
 金駿眉有酸味正常嗎
  總之,高山金駿眉芽頭大長(zhǎng)肥壯、色澤淡黃綠色、白色茸毛、鮮嫩度好,成茶具有特殊的花果香,有明顯的“高山韻味”,而且香氣高清掛久,滋味濃醇,耐沖泡,條索緊結(jié),身骨重,白毫顯露。

責(zé)編: liuzhiyan
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