金駿眉茶，在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶，屬于紅茶中正山小種的分支，是2005年研制出的新品種紅茶?；局谱鞴ば?yàn)椴烧?、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。以芽頭來制茶，需要時(shí)時(shí)呵護(hù)這嫩嫩的芽頭，制作時(shí)耗費(fèi)的心力也非常大，那保質(zhì)期多久呢？相關(guān)的介紹如下！
金駿眉紅茶的保質(zhì)期
一杯上好的金駿眉有著干茶帶金毫、湯色金黃潤澤、果蜜香氣、口感細(xì)膩甘甜、回甘強(qiáng)烈、耐15泡、葉底柔韌等8個(gè)優(yōu)點(diǎn)。品質(zhì)上佳的金駿眉保鮮期以一年為宜，保質(zhì)期可以達(dá)到2-3年，在各茶種中算是較短的。
金駿眉紅茶的茶葉特性
依據(jù)發(fā)酵程度，茶葉分為了綠、白、黃、青（烏龍）、紅、黑六種。紅茶作為唯一的全發(fā)酵茶，其吸附性強(qiáng)。即使完全密封的情況下，時(shí)間越長(zhǎng)口味也會(huì)越淡，與普洱茶的年份愈久口感愈佳的情況，是完全不同的。
金駿眉的發(fā)酵工藝，會(huì)大量催生出茶黃素和茶紅素。這二者本屬于營養(yǎng)物質(zhì)，若長(zhǎng)期接觸空氣，則衍生出茶褐素等物質(zhì)，引發(fā)茶湯變暗、口感變差、香氣變淡等反應(yīng)。
金駿眉紅茶的保存技巧
1、冰箱保存
先將金駿眉放入防潮袋中，擠出空氣做好密封，放入冰箱冷藏。為避免串味，最好不要與食物放在一起。
2、瓦壇保存
將瓦壇洗凈晾干，內(nèi)底墊上無墨的凈紙，將金駿眉置入壇內(nèi)，封口處注水，把壇蓋扣上，或和冰箱方法一樣，放入防潮袋中，再置入壇內(nèi)。置于陰涼通風(fēng)處即可。
金駿眉茶葉最新價(jià)格
1、雅鑫苑金駿眉茶葉
價(jià)格：9.9元
茶葉特點(diǎn)：雅鑫苑金駿眉茶葉，干茶條索緊結(jié)纖細(xì)，茶湯金黃透亮，清澈見底，入口順滑，滋味鮮醇，有濃郁的蜜香。
2、尚客茶品金駿眉茶葉
價(jià)格：19.9元
茶葉特點(diǎn)：尚客茶品金駿眉茶葉，外形細(xì)小緊秀，色澤亮潤，沖泡之后，湯色金黃清透，滋味醇厚甘鮮，有淡淡的果、蜜、花、薯等綜合香味。
3、中閩一品金駿眉茶葉
價(jià)格：148元
茶葉特點(diǎn)：中閩一品金駿眉茶葉，條索細(xì)致，體態(tài)均整，清澈晶瑩的琥珀色茶湯，口感醇厚，入口即能感受到香甜的蜜香味。
4、瑞利金駿眉茶葉
價(jià)格：25元
茶葉特點(diǎn)：瑞利金駿眉茶葉，肥壯緊結(jié)，光澤細(xì)潤，茶湯色金黃透澈，周邊帶有金圈，入口順滑，香氣濃郁持久。
5、馨師傅金駿眉茶葉
價(jià)格：13.9元
茶葉特點(diǎn)：馨師傅金駿眉茶葉，干茶條索緊秀，金豪顯露，湯色紅艷明亮，滋味醇正甘甜，熱聞?dòng)袧庥舻拿巯?，冷聞?dòng)械奶鹣恪?/div>
正宗金駿眉的品質(zhì)特征
1、正宗的金俊眉，茶干外形瘦、細(xì)，彎曲度大。
2、正宗的金俊眉湯色如油晶瑩剔透，是呈琥珀色的，橙黃、清澈、明亮是最好的。用100℃的沸水泡5-6秒后出湯的湯水是金黃色的。
3、正宗的金俊眉，葉底呈鮮活的古銅色，開泡時(shí)蜜香幽幽，茶韻悠長(zhǎng)。
4、正宗的金俊眉湯水甘甜，順滑，無澀感，有水果般的甘甜口感，溫潤順滑。
金駿眉的公認(rèn)產(chǎn)地
武夷山桐木關(guān)地區(qū)生產(chǎn)金駿眉那可謂是總所周知的事情，也是現(xiàn)如今大家公認(rèn)的產(chǎn)生地區(qū)。金駿眉的開發(fā)研制首創(chuàng)與2005年，由于桐木關(guān)山上的半巖石半沙粒的獨(dú)特土質(zhì)及配上優(yōu)良的生態(tài)氣候，所生產(chǎn)出的茶芽那是相當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)。當(dāng)時(shí)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)們就是采用桐木關(guān)山上的野生茶樹中提取的茶芽，再經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的精心改良與制作而成的金駿眉視為最正宗的金駿眉。
金駿眉的地理優(yōu)勢(shì)
桐木關(guān)是在武夷山海拔一千一百米高的山脈斷裂埡口，是武夷山自然保護(hù)區(qū)的核心地帶。此地最出名的莫過于金駿眉，因茶而聞名是當(dāng)今世界最公認(rèn)的紅茶起源地。金駿眉和正上小種兩大紅茶，不出名都難啊。就算比較出現(xiàn)的茶友們也不難發(fā)現(xiàn)此地生產(chǎn)的金駿眉和其他地區(qū)生產(chǎn)金駿眉有很大的差異，不僅在品質(zhì)上的區(qū)別，其入口后的感覺也是相當(dāng)?shù)牟煌觳畹貏e也不為過啊。桐木關(guān)生產(chǎn)的金駿眉其茶葉不僅鮮，而且還經(jīng)過獨(dú)特的工藝技術(shù)的制作最終形成了湯色濃郁、甘甜爽口、有著無盡回味的金駿眉。
總之，為了搞懂過期的特征，我們需要先明白保質(zhì)期內(nèi)的金駿眉的外形和內(nèi)質(zhì)是什么樣，特別需要弄清楚低檔與過期是兩個(gè)概念。以季節(jié)為例，春茶為優(yōu)，秋茶最次，具體表現(xiàn)如下。
責(zé)編：
liuzhiyan
