紅茶，全發(fā)酵茶，內(nèi)富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素，適宜飲用好處是很多的，那喝紅茶可以抗癌是嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝紅茶可以抗癌
有科學(xué)家曾進(jìn)行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗，分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等5種茶，同時喂入人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。3個月后，飲茶的大白鼠食道癌發(fā)生率為42%~67%，而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%。
因為茶葉中含有抗癌物質(zhì)——茶多酚。茶多酚能夠很強(qiáng)的清除有害自由基，阻斷脂質(zhì)過氧化過程，從而提高人體內(nèi)酶的活性，起到抗突變、抗癌癥的功效。
喝紅茶的好處
1、常喝紅茶可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、可利尿、消除水腫。
2、紅茶可強(qiáng)壯心臟功能。常喝紅茶還可防癌。
3、紅茶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的唯有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。
4、紅茶中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的唯有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，品種達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。
5、紅茶中的無機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。有助于強(qiáng)健骨骼。
6、紅茶中的無機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、無機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等?？梢苑乐瘟鞲小⑿募」Ｋ?、腦中風(fēng)和皮膚病等。
喝紅茶的壞處
1、心悸，惡心。喝紅茶太多的話，會很寡。把脂肪都刮掉。
2、失眠，神經(jīng)衰弱。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
3、發(fā)生“茶醉”。喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
4、孕婦不宜常飲用。紅茶富含茶多酚，清熱、解毒。但孕婦喝了，容易小產(chǎn)，要慎用。
總之，據(jù)流行病學(xué)調(diào)查表明，飲茶較多的人患胃癌的危險性較低。而且喝茶還對諸如乳腺癌、直腸癌、肝癌、肺癌等都有顯著的抑制作用。
