正常紅茶可以泡幾回

  紅茶,湯色紅亮鮮明,這是因?yàn)榻?jīng)過完全發(fā)酵,茶葉中的物質(zhì)已經(jīng)完全氧化,變成茶黃素、茶紅素等物質(zhì)的緣故。紅茶滋味濃厚鮮爽,醇厚微甜。紅茶也可與牛奶調(diào)飲,茶香和奶香可以很好的融合,口感柔嫩順滑,那正常紅茶可以泡幾回呢?具體的介紹如下!
正常紅茶可以泡幾回
  正常紅茶可以泡幾回
 
  紅茶正常沖泡3-8次的一再泡飲,正宗的紅茶回沖泡十泡茶湯甜味仍舊。
 
  紅茶怎么喝合適
 
  一、器材/質(zhì)料的選擇
 
 ?。?)3-5克燒開的水(以山泉水、井水、純清水為佳)。
 
  (2)紅茶專用杯組可能高腳透明玻璃杯,選用高腳玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香超逸的茶香,又可瀏覽茶芽在水中伸展的美妙姿態(tài),其它,也利便查察湯色及葉底的優(yōu)次等。
正常紅茶可以泡幾回
  二、步調(diào)/要領(lǐng)
 
  (1)先把開水倒在茶甌上,開水溫度減低至85-90℃閣下。
 
 ?。?)在透明杯中注入約莫異常之一的熱水燙杯,投入3-5克金駿眉茶葉,讓茶葉軟化然后再沿玻璃杯壁注水舉辦沖泡。
 
 ?。?)第一次注水后,金駿在杯中約莫靜置45秒,茶葉知識,然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每沏茶湯滋味勻稱)。
 
  紅茶沖泡注意事項(xiàng)
 
  1、泡紅茶的水溫不能高出95攝氏度,否則會導(dǎo)致茶葉活性損失。
 
  2、茶味太濃,茶湯太濃沏茶時辰要順著杯壁沖泡,以免茶湯污濁.
 
  3、正宗紅茶在正確的水暖和沖泡要領(lǐng)可沖泡8次以上。
 
  紅茶的主要香型
 
  1、毫香型
 
  凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉,制作正常金毫顯露的干茶,沖泡時有典型的毫香。
 
  2、清香型
 
  香氣清純、柔和持久,香雖不高,但緩慢散發(fā),令人有愉快感,是嫩采現(xiàn)制的紅茶所有的香氣。
 
  3、嫩香型
 
  香高潔細(xì)膩,清鮮悅鼻,有似玉米的香氣,鮮葉原料細(xì)嫩柔軟,制作良好的名優(yōu)茶。
 
  4、火香型
 
  包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老,含梗較多,制造中干燥時火工高足,是茶葉含糖類焦糖化形成。
正常紅茶可以泡幾回
  5、花香型
 
  具有各種類似天然鮮花的香氣。一些特殊的茶樹品種經(jīng)過萎凋工藝后會帶有的香氣。
 
  6、果香型
 
  散發(fā)出類似各種水果香氣,如桂圓。紅茶帶有蘋果香,小種紅茶帶桂圓香(特別是傳統(tǒng)松煙香型的)。
 
  7、甜香型
 
  包括清甜香,甜花香,棗香,桂圓干香,蜜糖香等。適中采鮮葉制成的工夫紅茶有此典型香氣。
 
  8、松煙香
 
  凡在制造過程中干燥工序中用松、柏或楓球、黃藤等熏制的茶,如小種紅茶。
正常紅茶可以泡幾回
  總之,作為全發(fā)酵茶,紅茶算是一種很耐泡的茶葉了,但具體可以沖泡幾次需要根據(jù)實(shí)際情況來看!

責(zé)編: liuzhiyan
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