喝正山小種對(duì)睡眠的影響
正山小種中的咖啡堿能刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)。建議睡前2小時(shí)不要飲用正山小種。
喝正山小種注意事項(xiàng)
1、不是越新越好
正山小種新茶剛采摘回來，如果存放時(shí)間短，其中許多沒氧化的多酚類醇類以及醛類物質(zhì)，對(duì)人體健康是有危害的。這些物質(zhì)對(duì)人體的危害不大，只是會(huì)影響到腸胃功能。但是對(duì)于本來就有腸胃疾病的人來說，或許會(huì)加重癥狀，刺激到胃粘膜，容易導(dǎo)致或加重胃病。因此，買回來的新茶祁門紅茶建議放置上半個(gè)月以后再?zèng)_泡品飲。
2、別空腹喝
沒吃飯的時(shí)候腹部是很空感覺有點(diǎn)不舒服的，如果再喝茶的話只會(huì)刺激到胃部，會(huì)感覺更不舒服。因?yàn)椴枞~中有著茶多酚物質(zhì)，收斂性很強(qiáng)，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)。正山小種是經(jīng)過發(fā)酵制作而成，如果采用正確方法喝不僅不傷胃還會(huì)對(duì)胃部有好處呢。很多人喜歡在冬天喝紅茶養(yǎng)胃暖胃。
3、心腦血管患者要適量
正山小種中含有許多咖啡因以及活性生物堿等多種物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)刺激到我們的大腦，有著興奮作用，容易失眠的朋友們睡前千萬別再喝。有心腦血管或者神經(jīng)衰弱的朋友們也要適量飲用。
4、別用來送藥
茶和藥混合一起有著分解作用，正山小種一樣是不可以用來送藥的，否則會(huì)大大降低藥效。最好在服藥一小時(shí)后再喝茶，也別用濃茶來解酒，飯后不要立刻喝茶。
正山小種紅茶的獨(dú)特藥用成分
茶的化學(xué)成分十分復(fù)雜，目前已知道的就有500多種，具有藥用價(jià)值的有250多種。多酚類物質(zhì)：簡(jiǎn)稱茶多酚，俗名茶單寧，是茶葉中最主要的有效成分之一?？扇苄缘亩喾宇惢衔镌谡叫》N紅茶中的含量約為干重的10％～20％，主要由兒茶素類、黃酮素類化合物、茶青素和酚酸組成，以兒茶素類含量最高，約占茶多酚總量的70％，是茶葉藥效的主要活性成分，有著很好的醫(yī)療保健價(jià)值，具有防止血管硬化、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降血脂、暖胃養(yǎng)胃、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。
正山小種紅茶的醫(yī)療和保健作用
1、有助于緩和心臟病或腎炎造成的水腫
正山小種茶中含有的咖啡堿及芳香物質(zhì)成分，能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過濾率并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，促成尿量增加。經(jīng)常飲用，有助于緩和心臟病或腎炎造成的水腫哦。
2、消炎殺菌的功效
正山小種茶富含多酚類化合物，能起到消炎的作用。實(shí)驗(yàn)表明，正山小種茶中含有的兒茶素，具有抑制和消滅病原菌的功效。細(xì)菌性喇疾、食物中毒患者等，不妨適當(dāng)喝些正山小種茶，對(duì)身體有頗大的好處。
3、沉淀分解解毒功效
正山小種茶中的茶多堿，作用于吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，對(duì)于飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說，經(jīng)常飲用正山小種茶大有益處。
4、提神消疲的作用
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，正山小種茶含有的咖啡堿，有興奮神經(jīng)中樞之效，對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用。同時(shí)有助于促進(jìn)發(fā)汗，加速排泄體內(nèi)老廢物質(zhì)，起到振奮精神、消除疲勞的作用。
5、清熱排毒功效
正山小種茶含有大量的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分，能和口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，從而滋潤(rùn)口腔。同時(shí)這些物質(zhì)成分還能刺激腎臟，促進(jìn)熱量和污物的排泄，有較好的清熱、排毒功效。
6、延緩衰老保健功效
正山小種茶富含維生素等抗氧化劑，經(jīng)常飲用，對(duì)心臟有著極大的益處。且有相關(guān)報(bào)道指出，正山小種茶的抗衰老效果明顯，強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
7、養(yǎng)胃護(hù)胃作用
正山小種茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的紅茶，茶多酚含量極少，適當(dāng)適量飲用，不會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激作用。平常不妨多飲用一些加糖、加牛奶的正山小種茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)腸胃潰瘍也有一定治療作用。
8、良好的防癌作用
研究發(fā)現(xiàn)，正山小種茶中含有的物質(zhì)成分，能徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑，具有較強(qiáng)的抗癌功效。日常堅(jiān)持適當(dāng)飲用，能起到良好的防癌作用。
正山小種紅茶藥用方劑列舉
茶從一開始就是以其獨(dú)特的醫(yī)療保健作用引人注目。藥茶配合使用，自漢代始至今已有2000多年的歷史。近年來茶療熱方興未艾，不但傳統(tǒng)的藥茶方被廣泛應(yīng)用，而且許多新的茶藥方劑不斷推出，使茶藥更適合現(xiàn)代人的用藥心理，針對(duì)性更強(qiáng)，效果更好。下面介紹幾例，以供參考。
列舉一、煮茶防治心血管疾病
正山小種紅茶5克
方法：水200毫升，中火煮沸5分鐘，沉淀片刻，去渣取茶液約150毫升，每日空腹1次飲盡，連續(xù)3個(gè)月，即可獲得顯著療效。
功效：老年人堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用，有效防治心血管疾??；
適用：20歲以上的成年人開始飲用使動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等心血管疾病可防患于未然。煮茶療法防早搏、房顫優(yōu)于其它藥物。但煮茶要用陶器，茶量不少于5克，而且要長(zhǎng)期堅(jiān)持。
出處：《靈驗(yàn)偏方300個(gè)》
列舉二、健脾消食方
正山小種紅茶5克，紅糖、蜂蜜各適量。
方法：先以沸水；中泡正山小種紅茶10分鐘，再調(diào)入紅糖、蜂蜜，趁熱飯前頻飲之，每日3劑。
功效：和胃化濕，健脾補(bǔ)虛。
適用：脾胃虛寒癥：癥見胃脘隱痛、喜溫，泛吐清水，神疲乏力，朝食暮吐，面色恍白，大便溏。
出處：《茶療藥膳》
列舉三、抗癌方
正山小種紅茶8克，獼猴桃100克，紅棗25克。
方法：先將獼猴桃和紅棗加水1000毫升，煮沸至約500毫升，趁熱加入正山小種紅茶，5分鐘后即成。每日1劑，分3次飲服，并食獼猴桃和棗，每日1劑。
功效：健脾、抗癌。
適用：胃癌，濕熱黃膽，維生素C缺乏癥。
出處：《飲茶健身全典》
列舉四、開郁利氣方
正山小種紅茶3克，玫瑰花、月季花各9克。
方法：研粗末，以沸水；中泡浸10分鐘，隨時(shí)溫飲，每日1劑，連服數(shù)天。以于行經(jīng)前幾天服為宜?；ㄈ粲悯r品，量加倍。
功效：活血調(diào)經(jīng)，理氣止痛。
適用：氣滯血瘀所致的痛經(jīng)、量少、腹脹痛、經(jīng)色暗或挾塊，或閉經(jīng)。
出處：《茶療藥膳》
列舉五、健肝明目方
正山小種紅茶1克，枸杞子10克(用鹽炒至發(fā)脹，去鹽備用)，白菊花10克。
方法：以沸水沖泡浸數(shù)分鐘，每日1劑，分3次飲服。
功效：疏風(fēng)散熱，養(yǎng)肝明目。
適用：視力減退、目眩、夜盲癥。
出處：《茶療藥膳》
正山小種紅茶的禁忌須知
1、正山小種不適于放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時(shí)間過長(zhǎng)的話，營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)大大降低。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，容易誘發(fā)腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時(shí)飲用正山小種茶。
