錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”。錫蘭紅茶品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶，受到很多人的喜愛，是不錯的紅茶飲品之一，那好的錫蘭紅茶的種類有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
錫蘭紅茶品種
1、烏瓦茶
最著名的錫蘭高地紅茶產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，以7－9月所獲的質(zhì)量最優(yōu)，上品烏瓦茶茶色橙紅明亮，茶面環(huán)有金黃光圈。味道具刺激性，透出薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。斯里蘭卡幾乎所有知名品牌的紅茶，都是用這個地區(qū)的茶葉來做拼配。
2、努沃勒埃利耶茶
產(chǎn)于山岳地帶西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季風(fēng)送雨的影響，以1－3月收獲最佳。努沃勒埃利耶茶屬于高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近綠茶，以純茶飲用最佳。
3、康提茶
康提是蘭卡的文化首都，這里的茶葉工廠生產(chǎn)出來的茶葉，都有非常明亮的紅色和非常濃厚的花香?？堤岵铦遁^少，茶色純正，因此被定位為高質(zhì)量的茶葉之一。以原味品嘗，更能感受到康提茶本身的清香。
錫蘭紅茶的等級
1、OP：OrangePekoe，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。
2、BOP：BrokenOrangePekoe，顧名思義，較細(xì)碎的OP。滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。
3、FOP：FloweryOrangePekoe，含有較多芽葉的紅茶。
4、TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚(yáng)。
FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，經(jīng)過精細(xì)地揉捻精制而成的高品質(zhì)茶葉。
5、SFTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，
6、CTC：CrushTearCurl，在經(jīng)過萎凋、揉捻后，利用特殊的機(jī)器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內(nèi)沖泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。
錫蘭紅茶的品牌
1、川寧錫蘭紅茶
1837年英國皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書”，川寧茶被指定為皇室御用茶，并且此殊榮一直被沿襲至今?；适页蓡T包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。川寧錫蘭紅茶發(fā)展至今，依舊有火爆的市場人氣。
2、立頓錫蘭紅茶
立頓是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家，又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。一百多年來，立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。作為聯(lián)合利華的品牌，立頓在我國大中城市中占有相當(dāng)大的市場份額。
3、中茶錫蘭紅茶
中茶集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地，是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，是奉獻(xiàn)健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
4、dilmah錫蘭紅茶
此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。
5、簡品100
品100是杭州智在楓為品牌管理有限公司旗下的一個商務(wù)茶品牌，公司擁有簡品100的商標(biāo)權(quán)、版權(quán)、專利權(quán)的所有權(quán)、使用權(quán)、代理保護(hù)權(quán)。簡品100提倡一種全新的、符合現(xiàn)代人生活的飲茶文化的興起，挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)的飲茶方式。公司主打世界健康茶品，品牌茶品。
6、、Akbar錫蘭紅茶
AKBAR阿客巴高山純錫蘭紅茶原產(chǎn)于斯里蘭卡，因其香味獨特，被視為世界三大名茶之一。錫蘭茶被世界公認(rèn)為最佳紅茶之一,滋味成熟、細(xì)致、甘醇順口,任何時間皆可飲用,加入牛奶或檸檬味道更佳。阿客巴的歷史可以追朔到19世紀(jì)60年代，距今已有一百多年歷史，是斯里蘭卡的著名紅茶品牌。
錫蘭紅茶品質(zhì)特征
1、條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
2、葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3、色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
4、湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5、滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
6、香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。
努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。
