你家的紅茶能存放多久

  紅茶保質(zhì)期多久?事實上,對于紅茶這樣的茶葉保質(zhì)期也不是很長,因為在保存的時候一定要避免潮濕高溫,不能和清潔劑、香料、香皂等一起保存,而且最好要將紅茶放到茶葉罐里,移到陰暗、干爽的地方保存起來。開封之后的茶葉最好要盡快就飲用玩,不然的話,味道和香味會隨時流失殆盡,不同的茶葉也不能混合飲用,以免無法欣賞到茶葉的原味,相關(guān)的介紹如下!
你家的紅茶能存放多久
  紅茶保質(zhì)期多久
 
  不管是紅茶還是綠茶,都最好放在陰暗、干爽的地方進行密封保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不同的茶葉保質(zhì)期是由差距的,就一般紅茶來講,保質(zhì)期較短,1年是最常見的,采摘時間也影響存放的時間。
 
  如何判定紅茶是否過期
 
  1、看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;
 
  2、紅茶外觀顏色是不是改變了,湯色是否變褐、暗;
 
  3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降;
 
  4、看紅茶包裝上的保質(zhì)期。
你家的紅茶能存放多久
  保存紅茶的方式
 
  1、鐵罐的儲藏法
 
  選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。
 
  2、熱水瓶儲藏法
 
  選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),裝實裝足,盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。
 
  3、陶瓷壇儲藏法
 
  選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
 
  4、牛皮紙保存
 
  先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
 
  5、低溫儲藏法
 
  方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮。
你家的紅茶能存放多久
  保存紅茶的技巧
 
  1、陽光直接照射,會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
 
  2、溫度升高,會使化學反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以,茶葉要低溫保存。
 
  3、水分的存在,是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細菌活動的必要條件,所以,如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。
 
  4、茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化;失去原有的風味,因此,茶葉的容器要密封。
你家的紅茶能存放多久
  無論春夏秋冬,有些人都特別喜歡喝茶。而喜歡喝紅茶的人占大多數(shù),喜歡品茶的人家里時時刻刻都會存放著茶,有些愛茶之人,對于茶的存放更是一絲不茍。
 
  紅茶綠茶是不分年齡的,每一個年齡階段的人都可以喝,只要是喜歡就可以。但是剛剛做好的紅茶是很不好喝的,要存放一定時間再喝口味就完全不一樣了。

責編: liuzhiyan
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