正山小種屬于什么茶葉類型

  在我們的生活周圍,到處充滿著紅茶。紅茶的種類有很多,而正山小種就是其中的一種,也是其中比較著名的一種。不過對于一部分人來說,卻是不怎么清楚正山小種的,因此,下面小編就給大家介紹一下正山小種屬于什么茶葉類型吧!
正山小種屬于什么茶葉類型
  正山小種是紅茶的鼻祖
 
  正山小種是一種紅茶,我們經(jīng)常的叫法也為正山小種紅茶,它是世界紅茶的鼻祖,在國外的話被稱為拉普山小種,主要分布在福建省武夷山市。最早出現(xiàn)的時期是在18世紀(jì)后期,由于當(dāng)時該茶集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小種。
 
  正山小種茶的產(chǎn)地
 
  世界紅茶之源——“正山小種”紅茶,作為世界紅茶的始祖,迄今已有400多年的歷史,于明朝中后期,誕生于中國武夷山桐木,由正山堂江氏先祖始創(chuàng)。從正山小種到世界統(tǒng)飲名茶,由桐木走到世界的每一個紅茶之印跡,都有著一段品不盡、道不完的紅茶之韻!
正山小種屬于什么茶葉類型
  為什么叫正山小種紅茶
 
  “正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA,就是現(xiàn)在所說的武夷地名的諧音。
 
  在歐洲(英國)它是中國茶的象征,后因貿(mào)易繁榮,當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶(人工小種或煙小種)擾亂市場,故取名為“正山小種”。
 
  正山小種沖泡后湯色是橙黃色的看起來非常美觀,口感非常好,有一股天然的花香味傳統(tǒng)的制作工藝的正山小種松煙香喝起來味道非常甘醇爽喉。相對云南大葉滇紅桐木關(guān)的正山小種紅茶有著特殊的口感,猶如江南女子一般柔中帶剛,刺激你的整個口腔和味蕾,這就是桐木關(guān)正山小種紅茶的魅力所在。
 
  “正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域,用相同一種傳統(tǒng)工藝制作,品質(zhì)相同,獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”,“正山”既指正確正宗的意義,也指“內(nèi)山”群山環(huán)繞、山之高峰之地謂之“內(nèi)”;而“小種”是指其茶樹品種為小葉種,且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱“桐木關(guān)小種”“星村小種”。
 
  簡單來說就是“原料與生產(chǎn)在武夷山自然保護區(qū)里面的小種紅茶,才叫做正山小種紅茶”。
正山小種屬于什么茶葉類型
  正山小種與外山小種有什么區(qū)別
 
  1、地域范圍界定:正山小種紅茶原產(chǎn)地就在武夷山桐木關(guān)。據(jù)《中國茶經(jīng)》記載“桐木之內(nèi),方為正山”,凡是桐木關(guān)所產(chǎn)的茶,均稱作正山。而武夷山附近或者其他地區(qū)所產(chǎn)的茶稱外山,以區(qū)別桐木關(guān)以外所產(chǎn)的小種紅茶。
 
  2、制作工藝要求:正山小種為紅茶的始祖,也是紅茶中最為經(jīng)典與傳統(tǒng)的茶種,真正的正山小種紅茶需要以武夷山地區(qū)高山茶樹茶葉為原料,以傳統(tǒng)技藝并經(jīng)過馬尾松的天然煙焙工藝制得。
 
  3、品質(zhì)上的差異:正山小種乃是高山茶,具備特殊的高山韻,滋味醇厚,且耐沖泡耐存放,外山小種大多是低山茶葉,底蘊薄,且不耐沖泡。
 
  喝正山小種的功效與作用
 
  1、緩解痛風(fēng)
 
  痛風(fēng)癥發(fā)作的時候,大家會覺得關(guān)節(jié)疼痛難忍,甚至是出現(xiàn)了異常腫脹的現(xiàn)象,為了要緩解這樣的不適感,大家可以適量喝正山小種,通過正山小種的利尿排毒功效,將體內(nèi)多余的尿酸、乳酸以及過量的鹽分都一并排出,從而起到更好地緩解痛風(fēng)癥的作用。
 
  2、消毒殺菌
 
  正山小種是屬于全發(fā)酵茶類,也就說明了這一茶類中,具有消炎殺菌功效的兒茶素含量會比其他的紅茶多得多,而兒茶素除了具有殺滅并且抑制體內(nèi)細(xì)菌的作用之外,還可以讓一款正山小種發(fā)揮出強化體質(zhì),加速代謝的功效。
 
  3、預(yù)防衰老
 
  正山小種的預(yù)防衰老作用,不僅僅只是體現(xiàn)在肌膚的防衰老作用上面,正山小種更具有防治機體衰老的功效,通過正山小種在人體中發(fā)揮出強大的抗氧化功效,從而更好地保護機體,讓身體機能得以更好的發(fā)揮。
正山小種屬于什么茶葉類型
  總之,正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶,品性溫和,味道醇厚,富含微量鉀等元素,可以增強心臟血液循環(huán),還可以減少體內(nèi)消耗的鈣,而且紅茶里面含有錳,常喝紅茶可以強健骨骼。

責(zé)編: liuzhiyan
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