祁門紅茶的保存方法您需要了解

  祁門紅茶,想必大家都聽說過吧,也有很多的人品嘗過祁門紅茶,品嘗過祁門紅茶的人,都知道祁門紅茶價格一直是比較高的,同時,祁門紅茶因為有13個品級,所以,當(dāng)我們購買的是不同的祁門紅茶品級時,我們需要花費的價格也都是不一樣的,那要怎么保存呢?下面西歐阿寶就給大家簡單介紹一下吧!
祁門紅茶的保存方法您需要了解
  祁門紅茶保存方法
 
  1、用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟(jì)實用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋時,首先,必須是適合食品用的包裝袋,非食品袋不能用;其次,袋材要選用密度高的,即選用低壓材料要比高壓的好;第三,袋材要有一定的強度,厚實一些的為好;第四,材料本身不應(yīng)有孔洞和異味。
 
  2、用鐵聽貯茶簡單方便,取飲隨意,是當(dāng)前家庭貯茶最流行和最常用的方法。把買回來的茶葉放入潔凈的鐵聽即可。如果是新買的鐵聽,或放過其它食品的鐵罐,可先放少量的茶葉末入內(nèi),然后蓋好蓋,存放數(shù)日,便能把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽,應(yīng)置于陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方,這既可防止鐵聽氧化生銹,又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。
祁門紅茶的保存方法您需要了解
  祁門紅茶多少錢一斤
 
  祁門紅茶的價格是根據(jù)等級來劃分的,不同等級,價格也會有所不同,祁門紅茶從等級上劃分為祁門功夫紅茶,祁門香螺、祁門毛峰三個等級,其中祁門功夫紅茶又依次劃分為金毫、特供、毫芽、禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級十三個品級,這十三個品級中祁門紅茶價格每斤從4000元到20元不等。
 
  祁門紅茶中的祁門香螺按照等級依次劃分為極品、特級、一級、二級、三級的價格依次為3500到280元不等。還有祁門毛峰從等級上依次劃分為特級、一級、二級、三級、四級的價格依次為800元到80元每斤。
祁門紅茶的保存方法您需要了解
  祁門紅茶采摘方法
 
  祁門紅茶采摘時,茶農(nóng)們只采鮮嫩茶芽的一芽二葉,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵的過程,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進(jìn)行文火烘焙至干,還要經(jīng)過人們細(xì)心挑選、將茶梗剔除。
 
  另外要注意,祁門紅茶傳統(tǒng)工藝的祁門工夫紅茶是粗制毛茶到精制成品茶歷時三個月左右。新工藝的只要兩三天就制出來了,要喝也可以。為了退火氣和調(diào)合口感存儲三個月到六個月再喝最好。
 
  祁門紅茶制作工藝
 
  祁門紅茶采制工藝精細(xì),采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后,還須進(jìn)行精制,精制工序復(fù)雜花工夫,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
 
  祁門紅茶的功效
 
  祁門紅茶含有核黃素、葉酸、胡蘿卜素、多酚類、氨基酸、咖啡堿等營養(yǎng)成分,具有清熱、利尿、消炎、養(yǎng)胃、提神等養(yǎng)生作用,對于高血壓、高血脂、高血糖等有一定的防治療效,是健康的保健佳飲。
祁門紅茶的保存方法您需要了解
  總之,優(yōu)質(zhì)的祁門紅茶對于保存方式正確的話一定要正確保存,不可胡來喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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