金駿眉和正山小種紅茶區(qū)別在哪里呢？看看下面的文章你就知道了。
2007年，普洱茶“瘋狂”后，金駿眉、銀駿眉這兩款頂級正山小種紅茶悄然地?zé)崃恕?009年，這兩款茶在北京、上海、福州、廈門、廣州等地的價(jià)格一路飆升，創(chuàng)造了“普洱茶熱”之后的新一波高潮，在平靜的茶市場掀起不小的波濤。
2009年，金駿眉等紅茶開始在漳州徐徐流行。此后，漳州市道市情上，品牌茶企和眾多的中小茶店開始忙著叫賣頂級紅茶金駿眉。同是金駿眉，有的要價(jià)上萬元，有的只要三五百元，懸殊的價(jià)格讓消費(fèi)者不知所從。作甚“金駿眉”呢？
金駿眉原料采摘自武夷山天然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶。正山小種傳承人江功臣讓人抽樣做了統(tǒng)計(jì)：制好的500克金駿眉成品中，有58000粒夏茶的茶芽，夏季茶芽長得較快，比春芽輕些。據(jù)估計(jì)，500克金駿眉成品中，首摘的春芽也要5000粒以上。金駿眉創(chuàng)制人梁駿德說，一般是用5斤正山的嫩茶芽來做1斤金駿眉，1斤正山的嫩茶芽本錢價(jià)就要500元，加上精制加工和其它開銷，就得賣個(gè)三四千元一斤。金駿眉的極品，價(jià)格會(huì)更高。銀駿眉價(jià)格會(huì)低個(gè)千把元，采摘的是一芽一葉，本錢看上去少一些，實(shí)在制茶所花費(fèi)的工夫是一樣的。
據(jù)了解，桐木關(guān)每年所產(chǎn)的金駿眉紅茶不超過2000斤。物以稀為貴，金駿眉紅茶市場逐漸升溫。在利潤的吸引下，很多原本出產(chǎn)紅茶的產(chǎn)區(qū)都轉(zhuǎn)向“金駿眉”的出產(chǎn)，甚至一些原本出產(chǎn)巖茶、鐵觀音、丹桂、奇蘭的茶廠也開始嘗試紅茶的出產(chǎn)，大量冠名“金駿眉”的茶葉產(chǎn)品潮水般涌向茶葉市場，使得金駿眉紅茶的市場異?；靵y。
因?yàn)榱级嗖枭潭荚谧?ldquo;金駿眉”，產(chǎn)地不一樣，版本不一樣，茶的品質(zhì)和售價(jià)就不一樣。也有一些茶商用普通的紅茶冒充金駿眉紅茶，把福安、福鼎、政和等地的紅茶拿來當(dāng)“金駿眉”賣。消費(fèi)者假如不加分辨，也許花高價(jià)買回的“金駿眉”，只是一般的紅茶。
與傳統(tǒng)正山小種紅茶比擬，金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，形狀細(xì)長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味；湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。
