英德紅茶會(huì)有什么營(yíng)養(yǎng)元素呢？你對(duì)紅茶的了解有多少，英德紅茶不僅茶葉品質(zhì)優(yōu)越，而且茶葉所涵蓋的營(yíng)養(yǎng)元素高，為飲茶者帶來豐富的有益處的茶葉功效。
英德紅茶營(yíng)養(yǎng)元素
其茶多酚含量超過35%，較一般品種多10%，對(duì)人體有良好的藥效作用，如有收斂、殺菌、消炎、抗癌等功效。此外，咖啡堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、抗氧化劑，以及各種維生素及礦物質(zhì)等含量豐富。
英德紅茶延緩衰老
英德紅茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。英德紅茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
