紅茶為何還要叫川紅呢?四川省是中國茶樹的發(fā)源地之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，四海地質(zhì)北高南低，東部形成盆地，秦嶺、大巴山擋住了北來的寒流，東南向的海洋季風(fēng)可直到盆地各隅。
川紅工夫茶的產(chǎn)區(qū)位于川東南地區(qū)，即長江流域以南邊緣地帶，包括宜賓、江律、內(nèi)江、涪陵四地區(qū)以及重慶、自貢兩市所屬部分地區(qū)。這里茶樹發(fā)芽早，比川西地區(qū)早40天，采摘期也比川西地區(qū)長40~60天，全年采摘期可達(dá)210天以上。
川紅工夫茶4月即可進(jìn)入市場，以早、新取勝。川紅之珍品“旱白尖”更是以早、嫩、快好的顯著特點(diǎn)及條索緊細(xì)，毫峰顯露，色澤烏潤，香氣鮮嫩濃郁的優(yōu)良品質(zhì)特點(diǎn)獲得了高度的贊譽(yù)。
