宜興紅茶分類與養(yǎng)生作用

  宜興紅茶還有分類嗎?宜興紅茶本身已經(jīng)沒有分類,在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為:(1)、葉茶:傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色,條索緊結(jié)勻齊,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣芬芳,湯色紅亮,滋味醇厚,葉底紅亮多嫩莖。(2)、碎茶:外形顆粒重實(shí)勻齊,色澤烏潤或泛棕,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng)鮮爽,葉底紅勻。(3)、片茶:外形全部為木耳形的屑片或皺折角片,色澤烏褐,內(nèi)質(zhì)香氣尚純,湯色尚紅,滋味尚濃略澀,葉底紅勻;(4)、未茶:外形全部為砂粒狀未,色澤烏黑或灰褐,內(nèi)質(zhì)湯色深暗,香低味粗澀,葉底暗紅。

  紅茶的養(yǎng)生作用

  紅茶是經(jīng)由發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的效果下釀成赤色氧化物,成為紅茶。成茶品性平和,滋味醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有加強(qiáng)心臟血液輪回的效果,并能削減鈣在體內(nèi)的耗費(fèi)。因紅茶中所含的錳是骨構(gòu)造不成短少的元素之一,因此常喝紅茶對骨骼強(qiáng)壯也有好處。?另外紅茶中含有一品種黃酮化合物,其效果相似于抗氧化劑,能避免中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研討顯示:每天喝一杯紅茶能大大降低罹患心臟病的風(fēng)險。?常飲紅茶可以協(xié)助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消弭水腫,并健壯心臟功用。紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒惹起的傷風(fēng),并預(yù)防齲齒與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

責(zé)編: yunhong
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