祁門(mén)紅茶是世界四大紅茶之一，那歷口祁門(mén)紅茶獨(dú)特在哪里，今天我們一起來(lái)了解三大獨(dú)特之處。
原因一：祁門(mén)紅茶的發(fā)源地
據(jù)悉，祁門(mén)歷口是祁門(mén)紅茶的發(fā)源地，在清末時(shí)期，祁門(mén)紅茶的創(chuàng)始人之一余干臣來(lái)祁門(mén)地方開(kāi)了間最早的茶號(hào)，研制紅茶成功，從此祁門(mén)紅茶名揚(yáng)四海。而為什么說(shuō)歷口祁門(mén)紅茶的品質(zhì)要異于其他地區(qū)呢？根據(jù)相關(guān)歷史記載，在1915年巴合馬博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)的祁門(mén)紅茶，就是從當(dāng)時(shí)的歷口老茶號(hào)挑選過(guò)去的。
原因二：獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境及茶樹(shù)品種
歷口祁門(mén)紅茶的茶樹(shù)品種是祁門(mén)櫧葉種，這茶樹(shù)品種主要分布在祁門(mén)歷口及其附近地工，而這些地區(qū)有著獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，有著肥沃的紅黃土壤，氣候溫和，日照適度，雨水充足，使得這茶葉含有水溶物質(zhì)很豐富，用此茶葉加工出來(lái)的茶葉自然也就茶味更濃，味道更酵。
原因三：獨(dú)特的制作工藝
歷口祁紅從采摘到制作都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，而且整個(gè)制作過(guò)程最主要還在于烘焙，會(huì)使用不同的火溫進(jìn)行烘焙，或高或低，或快或慢，以使歷口祁紅的茶葉所含的化學(xué)成分變化相同。
