湖紅工夫的主產(chǎn)區(qū)安化、新化、漣源一帶，位于湘中地段，處雪峰山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉(xiāng)，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。桃源產(chǎn)區(qū)地處武陵、雪峰兩山余脈，有沅水經(jīng)流，古《荊州土地志》云：“楚南茶出武陵七縣，桃源其一。”平江、瀏陽產(chǎn)區(qū)，位于湘之東北，處冪阜山脈之南端，有汨水、昌江及瀏陽河貫穿全境?！锻纹浇h志》記有紅茶盛行時“上自長壽，下至西鄉(xiāng)之晉坑、浯口，茶莊數(shù)十所，植茶者不下二萬人，塞巷填街，寅集酉散”的一片繁榮景象。
湖紅工夫以安化工夫為代表，外形條索緊結(jié)尚肥實，香氣高?，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江工夫香高，但欠勻凈。長壽街及瀏陽大圍山一帶所產(chǎn)香高味厚(靠近江西修水，歸入寧紅工夫)，新化、桃源工夫外形條索緊細，毫較多，鋒苗好，但葉肉較薄，香氣較低，漣源工夫系新發(fā)展的茶，條索緊細，香味較淡。
其實湘紅工夫主產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市，現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。
