祁門紅茶之所以成為著名紅茶中的精品，與他的營養(yǎng)成分以及功效等都是分不開的：
1、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中咖啡堿有促進提神、記憶力增強的功效，其次對心臟和血管系統(tǒng)也有維護作用，從而加快身體新陳代謝，達到消除疲勞的效果。
2、生津解熱
夏天飲用祁門紅茶可以消暑解渴，因為紅茶當中的咖啡堿可以調(diào)節(jié)體溫，且刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，可以有效維持體內(nèi)的生理平衡。
3、利尿
在紅茶中咖啡堿的作用下，可以抑制腎小管對水的再吸收，可以促進尿量增加，有效胡那屆心臟病或者腎炎造成的水腫問題。
4、養(yǎng)胃
由于紅茶是溫性的，冬天飲用是最適合不過了，空腹喝紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃，經(jīng)常飲用加牛奶、加糖的紅茶對治療潰瘍也有一定效果。
5、解毒
祁門紅茶里含有茶多酚，紅茶里的茶多酚對于吸附生物堿和重金屬有不錯的效果，吸附之后還可以將其分解沉淀。
6、富含人體所需營養(yǎng)
祁門紅茶里含有大量的葉酸、胡蘿卜素、核黃素、葉綠醌、氨酸、游離氨基酸、氨基酸、維生素C以及生育酚，此外，還含有礦物和微量元素，如鈣、鈉、銅和鋅等元素。
