對(duì)茶具進(jìn)行消毒清潔處理，這一點(diǎn)幾乎泡什么茶都會(huì)做，同時(shí)洗茶葉也是必須的，這就是正山小種紅茶沏茶的第一步。
2：控制沏茶水溫
正山小種泡茶第二步就該到了衡量沏茶的水溫，盡量把溫度控制到八九十?dāng)z氏度，而且盡量使用透明的茶具進(jìn)行泡茶，以便觀看紅茶的顏色。
3：把握泡茶時(shí)間
把握好水溫之后就要把握泡茶出水的時(shí)間了，泡茶要泡多久才能達(dá)到最好的效果，這些都是正山小種泡茶步驟中需要注意的，最好就不要泡太長(zhǎng)時(shí)間，一般一兩分鐘足矣。
4：品味紅茶
實(shí)行了上面的幾步之后，就到了真正品味紅茶正山小種的時(shí)候了，把茶湯倒出，相信你會(huì)聞到一種清香的氣息飛撲進(jìn)你的大腦神經(jīng)，從而享受一種非常輕松的感覺。
