祁門紅茶中的營養(yǎng)

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　　祁門紅茶中的營養(yǎng)！祁門紅茶可以給人們提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉，它所包含的營養(yǎng)價值是比較多的，主要有：
 
　　熱能：紅茶每100克的熱量低于1244千焦。
 
　　蛋白質(zhì)：紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸。
 
　　碳水化合物和脂肪：茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%，屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過3%。
 
　　維生素：紅茶中含有大量的維生素C，含量僅次于綠茶。
 
　　礦物質(zhì)和微量元素：紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。
 
責(zé)編： ddm123456
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