如何沖泡出上好的紅茶？泡紅茶的開水應(yīng)該在90-95攝氏度左右,不宜用滾燙的開水沖泡,以免喪失紅茶活性,影響紅茶的功效作用，紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)，一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為1∶50.也就是說如果放3克紅茶,應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡.紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。
紅茶不適于放涼飲用,會(huì)影響暖胃效果,放置時(shí)間過長(zhǎng)還能降低營(yíng)養(yǎng)含量,影響到紅茶的功效和作用，泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
