飲茶，不僅養(yǎng)性，更為養(yǎng)身。中國(guó)六大茶葉種類，飲用何種茶葉最為健康，根據(jù)自身的體質(zhì)出發(fā)，以及從茶的品種、喝茶器具，到?jīng)_泡的水溫、時(shí)間，都有要求，尤其是對(duì)時(shí)間的把握。對(duì)于常飲紅茶的朋友來說，沖泡紅茶的時(shí)間越久對(duì)于功效更有利。
研究發(fā)現(xiàn)，紅茶泡得時(shí)間越長(zhǎng)，越有益健康。美國(guó)塔夫斯大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授杰弗里·巴倫博格表示，時(shí)間長(zhǎng)有利于其中有益健康的黃酮類物質(zhì)充分溶解，最好泡夠5分鐘。
如今飲用紅茶的方法不止一種，國(guó)外流行將紅茶與其他東西混合飲用，專家表示其他因素也會(huì)影響茶的效果，比如給紅茶里加點(diǎn)檸檬汁，抗氧化劑含量可增加80%。另外，奶茶是用紅茶作原料，但紅茶配牛奶，可能會(huì)阻礙某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
