一、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克信息：
品牌：七彩云南
分類：紅茶-滇紅
廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格：100g/盒，12盒/件
凈重：100克
等級：特級
包裝：罐裝
年份：2019
原料：云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn)：--
保質(zhì)期：--
二、品牌簡介
自2006年成立以來，七彩云南·慶灃祥茶業(yè)憑借雄厚的實(shí)力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界知名的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。多年來，公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費(fèi)者多元化需求，同時(shí)輔以多渠道的營銷推廣，倡導(dǎo)健康時(shí)尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)！
三、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶100克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：采用精美大紅色鐵罐包裝，鐵罐正面突出“金紅”二金黃色大字，頂有商標(biāo)圖案，背后有茶品詳細(xì)信息，罐底有二維碼等，內(nèi)置自封袋設(shè)計(jì)包裝，雙重防護(hù)，不但保證茶葉的品質(zhì)，而且存放攜帶方便。
鐵罐正面
鐵罐背面
鐵罐底面
鐵罐蓋面
內(nèi)設(shè)自封袋
2、干茶：干茶條索緊細(xì)挺直，色澤烏潤，金毫較多，較勻整勻凈。鑒賞完干茶后，我們稱取5g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
稱5克干茶
四、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克品嘗評測過程：
1、評測時(shí)間：
評測地點(diǎn)：南方沿海
2020年3月7日上午
天氣：雨21~26度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色橙黃透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞?dòng)悬c(diǎn)淡淡的花蜜香，沒雜味，沒倉味。
洗茶湯
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器等。
用水：經(jīng)煮沸后的純凈水85~90度之間
沖泡時(shí)間：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡：湯色橙黃透亮，有股濃濃的花蜜香，但是不高揚(yáng)，入口順滑醇爽，有回甘。
第1泡
第2泡：湯色橙黃透亮，濃濃的但不張揚(yáng)的花蜜香，滋味醇爽，有回甘。
第2泡
第3泡:湯色象一杯紅酒越來越漂亮，有甜甜花蜜香，入口醇甜爽口，沒有苦澀，稍有回甘。
第3泡
第4泡:湯色橙黃明亮，湯色明顯有加深，有甜甜花蜜香沒變，入口醇甜爽口，有回甘。
第4泡
第5泡：湯色橙黃明亮，顯花蜜香，滋味醇甜，稍顯苦澀，回甘明顯。
第5泡
第6泡：湯色橙黃明亮，顯花蜜香，滋味醇甜，稍顯苦澀，回甘明顯。
第6泡
第7泡：湯色橙黃明亮，香氣稍微變淡，滋味醇爽，稍苦澀，有回甘。
第7泡
第8泡：湯色橙黃明亮，湯色稍有變淺，香氣也稍微變淡，滋味醇爽，苦澀變得很輕微，甜度有增加，回甘持續(xù)。
第8泡
第9泡：湯色淺橙黃，明亮，淡淡香氣，滋味醇爽，苦澀消失，甜度增加，回甘持久。
第9泡
第10泡：湯色淺橙黃明亮，仍舊有淡淡香氣，入口醇爽，無苦無澀，入口清甜爽口，回甘持久，沒出現(xiàn)水味，還有繼續(xù)沖泡潛能。
第10泡
葉底:葉底紅褐油潤有光澤，肥壯，芽葉較完整，嫩芽較多，芽葉柔軟有彈性。
葉底
五、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克品嘗評測總評：這款茶使用的原料較為細(xì)嫩，外形較為優(yōu)美，條索緊結(jié)，金毫較多，典型的滇紅外形。香氣比較獨(dú)特且在10泡過程中比較層次變化，香氣雖然不高揚(yáng)，但是悠悠的花蜜甜香較為持久，滋味較為醇爽，回甘明顯，湯色橙黃透亮較為穩(wěn)定，入口醇爽甜香，也較為耐泡，從葉底紅褐色一致，油潤有光澤，肥壯，芽葉完整，而嫩芽也多，芽葉柔軟有彈性，選料是上乘的，這款茶是實(shí)為難得的上等好茶。
作者／草根；來源/新茶網(wǎng)
