首先，我們溫習一下滇紅茶的由來：
1937年秋，馮紹裘和鄭鶴春兩位到云南實地觀察并調查茶葉產銷情況，覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件，于是開始試制紅茶;通過努力，試制成功。茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，為國內其他省小葉茶種所未見。在試制紅茶的期間，由于沒有現在這樣通暢的公路，機器設備必須在大理拆卸成零，用馬幫馱運到鳳慶，來回需費時半月。馬幫在金舵從大理至鳳慶之間的路程中有一條五尺寬的石板山路必須在江邊放下馱子，商人們乘竹筏而過，馬自己鳧水到對岸。為了試制成功，馮紹裘等人土法上馬，用木質揉桶，腳踏烘干機，竹編烘籠等等，保證了試制工作的順利展開。
1939年，第一批滇紅500擔終于試制成功了，先用竹編茶籠裝運到香港，再改用木箱鋁罐包裝投入市場。滇紅茶創(chuàng)制出來了，馮老先生終從眾人之意，定名"滇紅";"滇紅"名茶就這樣誕生了。此后，滇紅茶產業(yè)年年向前發(fā)展，成為祖國茶葉生產上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級工夫茶，中國著名紅茶;其在前蘇聯、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽，是中國出口紅茶中售價高創(chuàng)匯多的佼佼者。
其次，我給大家普及一下滇紅茶的功效：
1、利尿功效:在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效:據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言，不啻是一項福音。
4、提神消疲功效:經由醫(yī)學實驗發(fā)現，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效:夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
此外，滇紅茶的功效與作用還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射的功能。茶中的咖啡堿具有提神作用，能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋。
最后，我們開始品飲這款好茶：
此次泡茶用具：月牙杯1個，品茗杯2個。
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精美的內外包裝，給人的第一感覺就是溫暖柔潤，香甜可口。
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第一泡：湯色濃紅亮，滋味濃厚尚醇，苦回甘，香氣馥郁甜味明顯。
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第二泡：滋味濃重，苦回甘，香氣甜、沉穩(wěn)持久。
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第三泡：滋味濃厚，苦回甘，香氣馥郁持久。
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第四泡：湯色稍淡，苦輕回甘，香氣清醇持久。
第五泡：色澤變淺，香氣高醇持久，甘甜可口。
總結：袋泡茶，難以觀其形，但可聞其香，干茶散發(fā)著淡淡的花香。沖泡后，香氣馥郁持久，湯色油濃紅亮，滋味濃厚尚醇，有微苦，回甘強烈。不愧是大益茶品，品質一如既往的優(yōu)良，茶友們可以試試，絕對物有所值。
作者／好運；來源/新茶網
