大益這個品牌不需要我多講了,勐海茶廠,如雷貫耳,作為早期的四大茶廠,到現在質量和銷量一直名列前茅,在昆明茶廠的沉淪期,扛起來熟茶的發(fā)展的大旗,現在多元化發(fā)展,普洱茶,滇紅,花茶,茶具等等,都很不錯。
一、茶品信息
2019年大益 小檸紅 檸檬紅 茶85克
規(guī)格:85g/1罐。
圖一至圖五是外包裝和茶品,因為我對這樣型的茶了解不多,所以只能粗淺的講一下。另外,因為不是傳統的普洱茶,所以此款產品是在廣東生產制作。并不是在勐海茶廠生產的。包裝上更適合走親訪友,濃濃的綠色生機。
二、沖泡準備
器具:蓋碗(滿杯容量150毫升)
用水:大桶純凈水
投茶量:9.4g
出湯量:100至110毫升左右
洗茶:二次,10左右/次
醒茶時間:未醒茶
三、品飲
自上從左往右,為1至6泡。如圖下,1至6泡是整顆約9.4克沖泡,均是3至6秒出湯。
今天下午喝的比較隨意,均是3至6秒出湯,湯色明亮清澈無沉淀物。淡淡的檸檬香混滇紅特有的香氣,生津回甘良好。比較適合一些喜歡清新口感的人群飲用。
這個7至12泡,我干了一件很狂野的泡法,如圖9,直接拆開,這樣的沖泡導致紅茶的香氣徹底蓋過檸檬香,入口的澀味很大,而且我的150ml容水的蓋碗,9.4克的投茶量秒出也是很大的澀感,所以茶友喝的時候,不要拆開,直接沖泡,按我的估算,這種淡淡的檸檬酸甜感混合紅茶的香氣,20泡應該問題不大。總結,試驗性的狂野泡法失敗。
四、葉底
檸檬果皮完整厚實無傷,紅茶葉底較為完整均齊,無梗多,零碎等問題,用料較好。
五、總結
湯色明亮清澈,無雜質,口腔飽滿,無明顯澀感,苦味。淡淡的檸檬香混合看滇紅茶的香氣,經久耐泡,水路細致,生津回甘上佳,用料優(yōu)良,口感清新,適合偏輕口人群,真是一款優(yōu)質產品。寫完已經是午夜,洗漱睡覺,茶友們晚安。
作者/坐觀世間繁華,起看晨星;來源/新茶網