眾所周知，十九世紀(jì)時(shí)候政和工夫是最為興盛的一個(gè)時(shí)期，平均年產(chǎn)量都達(dá)到過(guò)萬(wàn)擔(dān)。在經(jīng)過(guò)幾次的衰弱幾乎絕跡的情況下，一直都建國(guó)后才有所恢復(fù)，但產(chǎn)量依然的比較少，因此價(jià)格也是非常實(shí)惠的，相關(guān)的介紹如下！
政和工夫茶價(jià)格
政和工夫的價(jià)格跟市面上大多數(shù)的茶葉一樣，不會(huì)說(shuō)有一個(gè)固定的價(jià)格，其有貴的也有便宜的。普通的政和工夫零售價(jià)35-80元/斤不等，品質(zhì)好一點(diǎn)的120-199元/斤不等，當(dāng)然也有價(jià)格更高的。
政和工夫的發(fā)展進(jìn)程
新中國(guó)成立之前，由于戰(zhàn)亂等原因，政和工夫茶的生產(chǎn)和銷售受到嚴(yán)重的影響。新中國(guó)成立后，政和工夫的生產(chǎn)以及出口慢慢的開(kāi)始恢復(fù)，由上?？诎冻隹诘蕉砹_斯，美國(guó)，英國(guó)，法國(guó)等國(guó)家。
在2009年的時(shí)候，政和工夫紅茶被評(píng)為南平市的第三塊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這樣一來(lái)，為政和工夫提供了認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，為其提供了保護(hù)的依據(jù)，為其發(fā)展壯大提高了有利的支撐，為政和工夫茶葉的發(fā)展提供了良好的環(huán)境。
政和工夫的沖泡步驟
1、備器：先把政和工夫茶準(zhǔn)備好，以及要用的茶具，同時(shí)備好泡茶之水；
2、賞茶：然后，可以欣賞下政和功夫干茶的色澤和外形；
3、溫碗：接著，向蓋碗內(nèi)注入少量熱水進(jìn)行溫碗，之后將水棄入水盂；
4、投茶：溫好蓋碗之后，就用茶匙將茶葉緩緩撥入蓋碗中；
5、溫潤(rùn)泡：向蓋碗內(nèi)注入熱水，然后迅速倒入茶盅，用于溫盅；
6、溫杯：將茶盅內(nèi)茶湯依次分斟入品茗杯中溫杯，然后直接棄入水盂即可；
7、注水：接著，再次將85℃~90℃熱水注入蓋碗至碗沿；
8、出湯：注入水之后，就可以將蓋碗內(nèi)的茶湯倒入茶盅內(nèi)；
9、品飲：最后，將茶盅內(nèi)的茶湯倒入品茗杯中即可品飲。
政和工夫的沖泡要點(diǎn)
1、政和工夫茶在沖泡的時(shí)候，一定要注意掌握好浸泡的時(shí)間，其一般需要浸泡2~3分鐘(葉片較大時(shí)需3~5分鐘)才能出湯色，香氣很重，水溫保持在90℃左右即可。等到茶葉不再翻滾，茶湯完全變紅，葉片在水中完全舒展才能飲用。
2、政和工夫茶在沖泡的過(guò)程中，茶水比例和選用水質(zhì)都要選擇對(duì)。原則上一杯水沖泡3g茶即可，以用泉水沖泡為最佳。政和工夫可以煎煮，但是最好是裝入茶包中再煮，煮茶最好選用玻璃茶具，然后小火熬煮，加入水果塊和冰糖、檸檬汁等飲用。蜂蜜最好不要在高溫下加入，以免有效成分分解。
綜上所得，在眾多的優(yōu)質(zhì)紅茶中，政和工夫茶價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)是非常實(shí)惠的，當(dāng)然的，不可否認(rèn)，政和工夫茶是非常值得飲用的喔！
