正山小種多少錢一盒

  紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”,至今已經(jīng)有400多年的歷史,是一種非常好的茶葉,那正山小種的價(jià)格是多少呢?具體的介紹如下!
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  正山小種的價(jià)格是多少
 
  不同于市場上的茶葉以斤論賣,目前網(wǎng)購的產(chǎn)品大多數(shù)為小份額的包裝,以50g、100g、200g的產(chǎn)品居多,都是精細(xì)加工包裝的產(chǎn)物,這同時(shí)也導(dǎo)致了產(chǎn)品單價(jià)的降低,成為人們?nèi)粘I钪锌梢越邮艿漠a(chǎn)品價(jià)位。
 
  正山小種的價(jià)格其實(shí)還是維持在高位水平,只是銷售的表現(xiàn)形式不同而已。購買這類精包裝的正山小種紅茶時(shí),大家尤其得看清規(guī)格含量,部分茶葉乍看一看很是便宜,只要30元還包郵,但細(xì)看規(guī)格只有40g,這樣的話,實(shí)際上一斤價(jià)格也得375元。
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  正山小種的選購方法
 
  1、原料
 
  正山小種的原料為一芽三葉,而金駿眉則完全選用芽頭制成。
 
  2、工藝
 
  傳統(tǒng)的正山小種在萎凋和烘焙的過程中,需要經(jīng)過松柴煙熏。而金駿眉只在萎凋時(shí)有小部分的煙熏過程,且發(fā)酵的程度恰到好處。若發(fā)酵程度不足,會產(chǎn)生苦澀感,發(fā)酵過度,則與普通的正山小種無異。
 
  3、外形
 
  正山小種的外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,有油潤感。而金駿眉的形狀細(xì)長如眉,間雜著金色毫尖。
 
  4、滋味
 
  正山小種帶有淡淡的天然花香,其湯色橙黃清澈、味道醇厚甘爽、飲后喉韻明顯。而金駿眉既帶有傳統(tǒng)的果香,又帶有明顯的花香以及蜜香;相比之下,它的湯色較淡,但也金黃透亮、滋味甘鮮圓潤、回味悠長。
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  正山小種的香型
 
  1、蜜香型
 
  紅茶經(jīng)過多個(gè)工序,在發(fā)酵過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為主的復(fù)雜化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等新的成分,茶葉本身的香氣物質(zhì)、聚合產(chǎn)生的香氣物質(zhì)被激發(fā)出來。使茶湯在口中的感覺就像有蜜糖般的甜香味道,并且聞起來會比喝起來更甜。
 
  2、薯香型
 
  紅茶中的薯香形成,主要是在烘焙的過程中,過高的溫度使茶葉里部分的茶多糖和氨基酸被破壞,這時(shí)候紅茶的甜香隨之升高,從而出現(xiàn)了焦糖香或類似烤紅薯的香氣。
 
  3、花香型
 
  好的正山小種除了有蜜糖香外,還蘊(yùn)含著馥郁的蘭花香,一度這種香氣被稱為正山小種的標(biāo)志性香氣?;ㄏ惆床枞~種類的不同,又分為青花香和甜花香兩種。屬青花香的有蘭花香、金銀花香等;屬甜花香有桂花香、玫瑰花香等。一般鮮葉嫩度為一芽二葉的,且制作合理,都會有一些花香的特點(diǎn)。
 
  4、果香型
 
  果香在其他紅茶中也少量存在,是由茶葉中芳香族醇類物質(zhì)聚合產(chǎn)生的,和茶葉的嫩度成正比,因此一般紅茶中表現(xiàn)不明顯。
 
  5、松煙香型
 
  正山小種的松煙香是在烘干過程中形成的,利用松木柴火,經(jīng)煙道輸送,茶坯在烘干的過程中不斷地吸附松香,使“香”與“茶”在干燥的過程中融合在一起,從而產(chǎn)生獨(dú)特的松煙香味,常被人說這是正山小種的品種香。可以根據(jù)松煙香的純度高低來辨別正山小種紅茶的好壞。
 
  正山小種的品牌
 
  1、元正正山堂
 
  正山堂是福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司董事長——江元?jiǎng)紫壬?005年創(chuàng)建的新品牌,與元正一道組成了正山茶業(yè)的品牌系列。其中,元正品牌系列定位于中端紅茶,而正山堂為正山茶業(yè)的高端紅茶品牌。
 
  2、駿德
 
  武夷山市駿德茶廠坐落于福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)桐木村,于2008年4月成立,廠長梁駿德從事茶葉加工審評工作50余載,系金銀駿眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小種、小種紅袍等產(chǎn)品的首創(chuàng)者。駿德茶廠擁有資產(chǎn)3000萬元,生產(chǎn)場地3000余平方米,茶葉基地2000畝,擁有精湛的正山小種紅茶加工工藝,且創(chuàng)新能力強(qiáng),各類制造設(shè)備、品茶器皿、檢驗(yàn)設(shè)施等齊備,年產(chǎn)量可達(dá)5萬斤精茶。
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  綜上所得,目前茶葉市場本身比較混亂,因此正山小種紅茶的價(jià)格,并沒辦法一句話道清,市場零售價(jià)格從幾十元一斤到上萬元一斤不等,而網(wǎng)絡(luò)商城上一般以克為單位,加上不同的包裝,價(jià)格也參差不齊,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)!

責(zé)編: liuzhiyan
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