上品滇紅茶多少錢一斤合理

  滇紅茶,其屬云南大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄鳳慶、保山等地,是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。滇紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟,而著稱于世,那價(jià)格多少呢?相關(guān)的介紹如下!
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  滇紅茶的價(jià)格
 
  普通的滇紅茶價(jià)格每斤100元左右,口感稍微好點(diǎn)的滇紅茶價(jià)格每斤200元左右,特級(jí)滇紅茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端禮盒裝的滇紅茶價(jià)格就得數(shù)千元一斤,甚至是上萬(wàn)元一斤了。
 
  滇紅茶如何挑選
 
  1、看湯色
 
  好的滇紅茶,其湯色清亮,菊花或橙黃色,更好的有湯面有金圈。而低劣的滇紅茶,其湯色渾濁,原因可能是發(fā)酵過(guò)程中捂到,紅茶絨毛過(guò)多。
 
  2、聞茶香
 
  好的滇紅茶,其都有甜香,或蜜香,或薯香。如無(wú)香,味淡,聞起來(lái)寡淡,則品質(zhì)欠佳。還有糊香過(guò)重,甚至有烤焦味的,品質(zhì)更加的低劣。
 
  3、品味道
 
  好的滇紅茶,其喝起來(lái)極其潤(rùn)口,喉嚨的感覺(jué)尤其明顯。而如果是低劣的滇紅茶,其由于烘焙過(guò)渡,短期內(nèi)喝了喉嚨容易發(fā)燥口干,放久了則味道寡淡。
 
  4、看葉底
 
  好的滇紅茶,其葉底發(fā)酵極為均勻,有點(diǎn)香黃土的顏色。而低劣的滇紅茶,其葉底不均勻,表現(xiàn)為有草青味,或有糊底。
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  滇紅茶是什么香味
 
  滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的為"滇紅特級(jí)禮茶",是以一芽一葉的原料加工制成的,成品呈現(xiàn)出條索緊實(shí)肥壯、苗鋒秀麗完整、金毫多而顯露、滋味濃厚鮮爽、香氣高醇持久、葉底紅勻明亮的特點(diǎn)。
 
  滇紅碎茶又稱滇紅分級(jí)茶,是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制成的,外形顆粒重實(shí)、十分勻齊,油潤(rùn)有光澤,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。
 
  滇紅茶的產(chǎn)地環(huán)境
 
  按地理位置,云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個(gè)茶區(qū)。滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)自然區(qū)。滇西茶區(qū),包括臨滄、保山、德宏、大理四個(gè)州(地區(qū)),種茶面積占全省的52.2%,產(chǎn)量占全省總產(chǎn)的65.5%,系滇紅的主產(chǎn)區(qū),其中風(fēng)慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產(chǎn)量的90%以上。滇南茶區(qū),是茶葉發(fā)源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個(gè)州(地區(qū)),面積占全省的32.7%,產(chǎn)量占全省的30.8%,滇紅產(chǎn)于西雙版納和景洪、普文等地。
 
  產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹(shù)高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長(zhǎng)至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國(guó)茶葉之首。
 
  滇紅茶的由來(lái)
 
  滇紅茶由馮紹裘老先生于1939年創(chuàng)制而成,滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長(zhǎng)期以來(lái),均以手工操作。
 
  滇紅成品茶茶葉條索肥實(shí),湯色紅濃明亮,葉底紅艷發(fā)光,香味濃郁,為國(guó)內(nèi)其他省小葉茶種所未見(jiàn)。馮老先生終從眾人之意,定名“滇紅”;“滇紅”名茶就這樣誕生了。此后,滇紅茶產(chǎn)業(yè)年年向前發(fā)展,成為祖國(guó)茶葉生產(chǎn)上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級(jí)工夫茶,中國(guó)著名紅茶;其在前蘇聯(lián)、東歐各國(guó)和倫敦市場(chǎng)上享有崇高聲譽(yù),是中國(guó)出口紅茶中售價(jià)高創(chuàng)匯多的佼佼者。
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  總之,因采制時(shí)期不同,滇紅茶品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在選購(gòu)滇紅茶時(shí),滇紅采制季節(jié)也需將季節(jié)因素作為重要的參考之一。

責(zé)編: liuzhiyan
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