滇紅工夫茶怎樣沖泡？
沖泡要點：
1、滇紅工夫需要浸泡2～3分鐘才能出湯色，因此不要過快飲用。飲用前最好聞香，體驗其獨特的香氣。
2、滇紅工夫有一定的保健功能，能夠促進消化，去除油膩，可混搭巧克力或者甜點，也可以加入糖和奶。
具體沖泡步驟演示：
溫燙壺：將沸水沖入壺中，溫燙壺。
溫燙公道杯：用壺中的水溫燙公道杯。
溫燙品杯：用公道杯中的水溫燙品杯。
投茶：將備好的茶葉投入壺中。
正泡沖水：將沸水沖入壺中，沖泡茶葉。
出湯：將沖泡好的茶湯出到公道杯中。
分茶品飲：將公道杯的茶湯分入品杯后就可品飲。
喝滇紅工夫茶的注意事項
1、飯后消化再喝茶茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。
2、特殊時期不宜喝紅茶在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
3、不宜飲頭遍茶不少人以為頭遍茶營養(yǎng)素濃度高，保健效果好，殊不知茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染，茶葉表面總有一定的殘留量，故頭遍茶中農(nóng)藥等有害物的濃度也高。所以，應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”作用，棄之不飲。
喝滇紅工夫茶的好處
1、強健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環(huán)，還可以減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
2、防治心臟病和中風(fēng)：紅茶里面有類黃酮類化合物，它可以預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。
3、常喝紅茶還可以增進食欲，幫助消化。
4、喝紅茶口里會有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預(yù)防蛀牙。
5、紅茶還有超強的抗菌能力，平時用紅茶漱口，可以預(yù)防病毒性感冒，還可以預(yù)防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時飲用可以護胃。
滇紅工夫茶是品質(zhì)優(yōu)異的紅茶，不僅口感滋味佳，保健功效也不錯，是健康的保健茶飲。泡飲的時候要注意用量，不可大量飲茶，也不宜飲用過濃，要保持良好的飲茶習(xí)慣。
