紅茶怎么泡才好喝,6個(gè)步驟教會您沖泡紅茶

  紅茶是一種很多人喜歡的茶飲,富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素,對身體有諸多好處,那大家知道紅茶怎么泡才好喝嗎?不知道的話下面我們就來了解一下吧!
紅茶怎么泡才好喝,6個(gè)步驟教會您沖泡紅茶
  傳統(tǒng)飲用方式
 
  1、溫水
 
  因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水,都不適合來沖泡紅茶。
 
  2、注水
 
  一般茶壺的造型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
 
  3、茶葉量
 
  沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂趣。
紅茶怎么泡才好喝,6個(gè)步驟教會您沖泡紅茶
  4、泡茶
 
  水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí),來沖泡紅茶,最適合不過的了。
 
  5、沖泡時(shí)間
 
  因?yàn)榭焖俚臎_泡無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業(yè)的茶罐上,都會專業(yè)地標(biāo)示出水器茶葉的濃度大小,這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。
 
  6、品茶
 
  茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色。
紅茶怎么泡才好喝,6個(gè)步驟教會您沖泡紅茶
  功夫茶飲用方式
 
  工具:茶壺、沖泡壺、茶匙、攪拌勺、過濾勺、計(jì)時(shí)器
 
  1、溫壺、溫杯
 
  將熱水倒入沖泡壺中,對沖泡壺進(jìn)行溫?zé)?,隨后將水倒掉。
 
  2、放入茶葉、倒入熱水
 
  將5g新鮮茶葉放入溫好的沖泡壺中。
 
  3、倒入沸水
 
  倒水的過程最好一氣呵成。
 
  4、進(jìn)行充分悶泡
 
  蓋上壺蓋,讓紅茶進(jìn)行充分地悶泡?;緯r(shí)間為3分鐘,細(xì)碎的茶葉悶泡時(shí)間可以酌減,而大葉片則適當(dāng)延長。
 
  5、輕輕攪拌茶葉
 
  到時(shí)間后,打開壺蓋,用攪拌勺輕輕攪拌一下,讓茶葉完全展開。
 
  6、溫?zé)岵鑹?、茶?/div>
 
  用來盛紅茶的茶壺和茶杯也需要用沸水進(jìn)行溫?zé)帷?/div>
 
  7、沖洗過濾勺
 
  用來過濾茶葉的過濾勺先用熱水進(jìn)行沖洗,減少金屬對紅茶口感上的影響。
 
  8、將紅茶倒入茶壺
 
  泡好的紅茶通過過濾勺濾去茶葉,倒入壺中,直到最后一滴。最后一滴紅茶是精華所在。
紅茶怎么泡才好喝,6個(gè)步驟教會您沖泡紅茶
  以上就是飲用紅茶的兩種方式,總的來說,飲用紅茶有很多的方式,但是每一個(gè)方式都很講究,值得注意的是紅茶融合性強(qiáng),大家額可以根據(jù)自己的喜好,合理的加其他東西喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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